巧克力爆米花怎么做简单又好

巧克力爆米花怎么做简单又好

1、玉米70克、玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力（黑）60克。

2、步骤：热锅放入玉米油加入玉米粒（爆米花专用）拌匀。

3、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖，锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。

4、加入巧克力溶化后关火，将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均。

5、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可。

爆米花是不是用玉米来做的

可以用玉米制作爆米花，除玉米之外，还可以使用大米和小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

爆米花的做法是取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，即可爆出可口的爆米花。

爆米花是一种膨化食品，受人欢迎，被作为日常零食。

简易爆米花的制作方法

1、食材用料：小爆米70克，色拉油适量，白糖一勺。

2、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

3、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

4、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。

5、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

6、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。很快能吃到美味的爆米花了。

普通玉米爆米花做法

1、将准备好的玉米粒清洗干净，沥干水分。

2、根据一次性放入玉米粒的多少，在热锅中加入少许橄榄油

3、待油烧到五成熟，加入玉米粒翻炒。

4、炒至玉米开始爆炸，迅速盖上锅盖，等所有玉米变成爆米花。

5、锅中玉米没有再炸了，关火，趁热加入白糖翻炒。

6、翻炒均匀过后起锅了，非常好吃。