自己做爆米花不脆什么原因

自己做爆米花不脆什么原因

温度不够或者时间设定不够长，或者时间爆的短，试试爆的时间长一点，反复试验，练习，改善，一定会爆出香喷喷，爽爽脆的爆米花的。

1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。

2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。

3、如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的过程途中放入奶油，小玉米和糖作为一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花，放置阴凉地方，然后撒一些盐巴，这些方法都是可行的哦!

爆米花的做法

材料：玉米粒、橄榄油、白糖。

步骤：

1、首先将玉米粒冲洗掉灰尘，用干净的毛巾或者厨房布擦干，加入少许橄榄油拌匀；

2、接着盖上盖子，把锅拿起，晃动一下，让玉米粒能均匀的受热；

3、然后大约等待两分钟，透过盖子，即可看到玉米粒开始爆出花来，一开始爆的时候就转小火；

4、接着应该常拿起锅晃动一下，玉米粒才会受热均匀；

5、玉米粒爆完以后，放入适量白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。

空气炸锅做爆米花的做法窍门

空气炸锅做爆米花的做法：糖、油和玉米粒放入碗中，拌匀，空气炸锅预热5分钟，将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅，启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右，时间到后，取出即可。

工具/材料糖、油和玉米粒。

具体内容先将玉米粒清洗感觉，然后把糖、油和玉米粒放入碗中，搅拌拌匀。

空气炸锅提前预热5分钟左右。

将拌好的玉米粒倒入空气炸锅内锅中，装入空气炸锅。

启动空气炸锅，温度240度，大概10分钟左右。

时间到后，取出即可。

老试手摇’爆米花锅使用方法

使用方法：

1、将玉米倒入手摇爆米花机里，一般为1斤，若为干玉米放量多于1斤，若为潮玉米放量要少于1斤，再放入少许糖精；

2、把手摇爆米花机盖子周围擦净，防止有突起物造成密封性不好造成危险，然后锁紧手摇爆米花机；

3、放上煤炉架子进行加热，开始不停的转动爆米花机，使其机器均匀受热，同时观察压力表，在10个大气压左右可起锅；

4、将手摇爆米花机对准竹筐用专用的工具进行起锅，爆米花制作完成。