如何制作巧克力爆米花

如何制作巧克力爆米花

1、原料：玉米粒150g、巧克力30g、黄油10g；

2、准备玉米粒150g和巧克力30g、巧克力切成碎末备用 ；

3、过热放入黄油融化、油热放入玉米粒、小火慢炒、爆花就盖上盖子；

4、全部爆开后、放入巧克力末翻炒均匀、就完成了。

小孩吃爆米花的危害是什么

小孩吃爆米花的危害：

1、影响食欲：爆米花中淀粉含量多，小孩吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。

2、导致肥胖：爆米花主要成分是淀粉，还会添加一部分糖浆，小朋友长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖，生长期小孩的过度肥胖问题不利于生长发育。

3、影响牙齿生长：爆米花中一般会加入糖浆增加甜度，小孩吃爆米花后会摄入很多糖分，会影响口腔清洁和牙齿发育，出现龋齿甚至龋洞等问题。

4、铅中毒：爆米花在生产时混入一些铅元素，多吃爆米花可能造成铅中毒现象，会影响小孩的消化系统和神经系统，出现贫血、记忆力差或智力下降等问题。

制作爆米花的步骤

1、食材：玉米适量、糖适量。

2、选择适量小玉米，清洗干净。沥干水分。

3、锅里放油，油温五成热时倒入玉米。

4、玉米在锅里不停的翻炒。

5、看到个别玉米粒开始爆花，就倒入适量的糖，翻炒几下。马上盖上锅盖。

6、等到玉米全部爆花之后就可以了。

7、出锅装盘。自制爆米花就做好了。

8、密封储存能够保持美味更久。

在家里用大米做爆米花方法

材料：大米、食用油适量、冰糖。

1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。

2、大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀。

3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。

4、把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉。

5、熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花。