铁锅爆米花怎么做如何做好吃

铁锅爆米花怎么做如何做好吃

食材：干玉米粒200g、白糖适量、玉米油适量。

铁锅爆米花做法：

1、净锅里倒入适量的玉米油，倒入备好的玉米粒。使玉米粒受热均匀

2、往锅内加入适量的白糖。

3、开小火加热，边加热边对玉米进行翻炒，使玉米粒受热均匀。

4、等到玉米粒爆出米花时盖上盖子。

5、不时的打开盖子，用铲子搅动玉米粒。

6、等玉米粒都爆成玉米花时即可关火，盛出。

做爆米花的材料和步骤

主料：玉米100克，辅料：黄油20克，糖粉30克。

步骤：

黄油放锅内烧至熔化，然后关火；倒入玉米粒；把玉米粒拌匀与黄油搅拌均匀；盖上锅盖，再打开火；待玉米粒开始开花时，将火转成小火，注意此时时常翻动玉米粒，防止煳底；待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉，搅拌均匀后冷却即可食用。

谁知道焦糖爆米花球的做法

1、选择小粒的水滴形玉米粒，清水冲洗玉米，擦拭干净，充分晾干。

2、锅大火烧热，烧热的锅，加入黄油、白糖。

3、黄油融化后，撒入一小把玉米粒，立马盖上锅盖。

4、待有玉米粒自爆后，降小火，捂住锅盖不停摇晃锅体。

5、待所有玉米粒全部爆开，锅内无自爆声，开盖，关火盛出。

儿童为什么不能吃爆米花

1、因为街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后爆的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。

2、一些爆米花还加了不少糖精，对儿童的身体也没有益处。所以儿童不能吃爆米花。

爆米花的做法

材料：玉米粒、橄榄油、白糖。

步骤：

1、首先将玉米粒冲洗掉灰尘，用干净的毛巾或者厨房布擦干，加入少许橄榄油拌匀；

2、接着盖上盖子，把锅拿起，晃动一下，让玉米粒能均匀的受热；

3、然后大约等待两分钟，透过盖子，即可看到玉米粒开始爆出花来，一开始爆的时候就转小火；

4、接着应该常拿起锅晃动一下，玉米粒才会受热均匀；

5、玉米粒爆完以后，放入适量白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。