爆米花是玉米做的吗

爆米花是玉米做的吗

可以用玉米制作爆米花，除玉米之外，还可以使用大米和小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的做法是取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，即可爆出可口的爆米花。爆米花是一种膨化食品，受人欢迎，被作为日常零食。

历史来源

爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前项链馋人早在欧洲移民迁入这块新大陆之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花。

哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了新大陆上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。

一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的工艺所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。

现代的发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。

怎么做爆米花

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。

2、黄油20克，下锅融化。

3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。

4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上。

6、香甜可口的爆米花就做好啦。

爆米花电影是啥意思

爆米花电影指就像是爆米花似的，大多指看起来好看没营养，看完就忘没什么回味的电影。一些很可笑又算作是打发时间的电影，就是爆米花电影。爆米花电影就是一边看电影一边吃爆米花，看电影吃爆米花喝可乐是属于电影文化的一部分的。

但是吃爆米花并不是起源于电影，而是起源于美国的肥皂剧。众所周知，美国的肥皂剧是那种又长，又好笑的片子，在欣赏这种片子的时候，如果有爆米花这种食品相伴，能够更好的享受肥皂剧带来的乐趣。

玉米做爆米花为什么不爆

1、可能是时间不够，也可能是温度不够高。

2、选择小玉米粒，比较好爆花。

3、锅，用铁锅，不锈钢锅都可以，尽量选择底稍厚的锅，受热均匀。

4、油，色拉油，黄油都可以，黄油比较香，但热量也高一些。

5、糖， 白砂糖即可。开锅后加入，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上。

商店爆米花怎么做

主料：爆米花小玉米50克，黄油20克

方法：

1、首先需要准备的食材有：爆米花小玉米50克、20克黄油、40克糖、50克水。开小火热锅，然后热锅后，将黄油倒入锅中，烧至融化；

2、倒入50克的爆米花专用玉米粒；

3、用锅铲将油和爆米花均匀混合之后，小火转大火，进行加热盖上锅盖；

4、玉米粒受热后会不断发出爆裂的声响，这个时候要隔3至5秒晃动整口锅，让爆后的玉米花受热均匀，防止烧焦变糊；

5、等听不到有爆裂声之后，打开锅，关火倒出