为什么看电影就非得吃爆米花

为什么看电影就非得吃爆米花

爆米花在刚出锅之后的半小时之内口感是最好的，商店卖的爆米花大多是已经冷却的，而电影院的爆米花是新鲜出炉的，热气腾腾的，那些买完票等待电影开场的人一般禁不住爆米花的香味诱惑。而电影院周边并没有太多售卖爆米花的地方，竞争力不大。电影院一般禁止自带零食入场的，会造成影院的混乱和污染，而爆米花却不一样，整个可以食用，除了装爆米花的桶是会遗留的垃圾外，不会造成其他的垃圾污染，不像瓜子糖果等，会留下很多外壳垃圾，包装好的肉类食品更不方便了，会有包装袋以及骨头等残余物，味道也是千奇百怪。相对来说只有爆米花是较环保”的食物。爆米花价格便宜，看起来又满满一大桶，重量也轻，方便携带，因为看电影本来就是一种轻松的休闲娱乐方式，手上拿着大包小包累赘的零食的话，可是会大大影响心情的。人为因素也是重要的一点，大部分去电影院的都是三三两两去的，不管是情侣、朋友、同学、同事，还是一家子，聊天是必不可少的，但是光聊天又是很无聊的，于是需要食物来做陪衬，爆米花就是不二首选了。科学表明，吃甜味的食物会使人感到愉悦和幸福，爆米花的甜度就刚刚好，如果是情侣一起去看电影的话，男生买上一桶甜甜的爆米花给女生，真的会增加女生的心情舒适度哦，并不是爆米花本身有多好吃，而是你的行为以及甜甜的味道刺激味觉引发的心情愉悦感。

如何在家做出电影院水平的爆米花

材料：玉米、玉米油、白砂糖。

做法步骤：

1、将玉米放入锅中；

2、倒入植物油；

3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖；

4、准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，盖上锅盖；

5、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次；

6、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火；

7、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉；

8、放入密封盒中，密封，常温保存即可。

在家怎么做爆米花

1、准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。

2、打开燃气灶至中小火，待锅干后，倒入食用油，量根据爆米数量增加或减少，一般能将所有爆米包裹一层油即可。

3、同时把爆米倒入油中，不要等油很热了再倒，以防爆米糊掉，糊掉的爆米是不开花的。

4、盖上锅盖后，要经常拿起锅摇晃几下，待开花的爆米多过一半时，把火关小，再摇晃一会，期间我们会听到嘭嘭的爆破声，等快有声音了，就可以关火。

5、糖我都是在开始的时候就放入锅中，有的人是在开锅后放入，大家可都实验一下，看看哪种效果会更好。

6、关火后要多摇晃一会，防止余热烤糊已经成型的爆米花，等不是很热了就可以开盖了。