怎么做爆米花

怎么做爆米花

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。

2、黄油20克，下锅融化。

3、然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。

4、大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

5、当锅里没有爆炸声的时候，打开盖子加1勺糖，翻拌一下，让糖融化在玉米花上。

6、香甜可口的爆米花就做好啦。

老式爆米花上火吗

老式爆米花不上火，老式爆米花机是不能放油盐糖等配料的，所以能保证爆米花的绿色健康。爆米花一般包含大量膳食纤维，以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素。爆米花中淀粉含量多，小孩多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况。

玉米粒瞬间炸成爆米花怎么做窍门

主料：玉米。

辅料：黄油20克，焦糖糖粉。

步骤如下：

1、黄油放锅内烧至溶化，然后关火；

2、再倒入玉米粒；

3、将爆玉米粒拌匀，让每一粒玉米都沾上黄油；

4、盖上锅盖，再打开火；

5、待玉米粒开始成型时，将火调成小火；

6、玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉；

7、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。