肉末芹菜粉条怎么做好吃

肉末芹菜粉条怎么做好吃

肉末芹菜粉条的做法：

材料：芹菜150克，粉丝150克，猪肉60克，小米椒10克，葱2克，姜2克，盐2克，酱油3克，料酒2克。

步骤：

1、香芹洗净切段，水发粉条剪成10厘米左右的段，装盘备用；

2、葱，姜，蒜切片，小米椒切丁；

3、热锅下油大火烧热，下入肉馅煸炒至熟；

4、放入葱姜蒜，小米椒，料酒，香芹炒至五六成熟；

5、再加入盐，味精，白糖，粉条，老抽大火翻炒；

6、加入少许清水，炒至水干出锅，淋香油出锅。

冬瓜和粉条怎么做好吃

冬瓜和粉条可以做冬瓜炖粉条，先在热锅里倒入冷油爆炒五花肉，变色之后加入葱姜蒜爆香，再加入料酒和酱油炒冬瓜，加入热水煮粉条，汤汁变浓稠了就可以出锅了。

首先准备好一块冬瓜去皮去籽，然后切成片，准备一点五花肉，也是切成片，再准备好粉条和葱姜蒜，就可以开始做冬瓜炖粉条这道菜了。

先烧热锅放冷油，倒入五花肉开始爆炒直到变色，然后加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入一点料酒和老抽倒进锅里烹饪，倒进准备好的冬瓜翻炒。

翻炒了一会冬瓜之后，向锅里倒入热水烧开，然后加上粉条之后再继续煮，等到锅里的汤汁变粘稠了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花就可以了。

萝卜炖粉条怎么做

做法如下：

1、粉条用水泡软，剪成10cm长的段，沥干水分备用；

2、白萝卜去皮切成细丝，洋葱切成细丝；

3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；

4、热锅后倒入油，油微热时放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；

5、倒入白萝卜丝翻炒，加入其余调料调味后煮10分钟；

6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟至汤汁浓郁即可出锅。

粉条怎么做

1、用料：粉条100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少许盐。

2、做法：

（1）酸菜用水浸泡，捞出后多清洗两遍。

（2）粉条提前用水煮至七分熟，煮好的粉条捞出放到凉水里浸泡，以防粘连。

（3）锅里倒入油，放入蒜片炝锅，然后倒入酸菜，炒出酸菜的酸香味，再倒入一勺生抽调色。

（4）倒入煮好的粉条，继续翻炒，加盐调味。

（5）粉条炒至熟透，透明状态即可出锅。

酸辣粉条怎么做好吃

1、主料：红薯粉条、生菜辅料：盐、小米椒（不爱吃的可选红辣椒）、香葱、大蒜、花生、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜、麻油。

2、把生菜洗净，大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末，小米椒洗净切丁。

3、锅烧热，加入花生米，中小火不停的翻炒，直到炒出香味，外皮能脱掉，不能炒糊了，捞起凉一会，也可以油炸花生米，看你家口味了。

4、把大蒜，香葱末、红辣椒丁、姜一起装碗，做调味汁，加盐、香醋、生抽、花椒粉、辣椒油都加一起拌均匀，可以根据自家的口味调。

5、锅加水凉水下红薯粉条，加少许盐煮开，再次加两次少许凉水煮开（，捞起，过凉水，也可以不过凉水装碗，夏天过凉水还是比较好的。

6、用粉条汤煮生菜，烫烫颜色好看也好吃，不喜欢吃生菜的可以换成菠菜或者小白菜之类的，装在面条碗里。

7、盛一勺煮粉条的白汤浇到调制好的汁里面拌均匀。

8、再把调好的汤汁倒进粉条碗里，加几滴麻油。

9、撒上花生米即可美美的食用了。