煮粉条的做法

煮粉条的做法 煮粉条怎么做

1、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净待用。

2、扁尖笋浸泡4小时左右,泡去咸味,改刀成斜刀片。扁尖笋焯水,去除咸味待用。

3、秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

4、胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粉条待用。

5、冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

6、粉条冷水浸泡至软,用剪刀剪成6公分长的段待用。

7、红椒也改刀成斜刀片待用。

8、起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

9、净锅内加入少许精制油,放入红椒、扁尖笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香,加水略煮一会儿,放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡,拌匀起锅,盛入煲内盘稍摆盘即可。

炖粉条怎么做好吃

1、五花肉切成块，大小自己掌握。

2、土豆粉一把。

3、油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要冒烟）。

4、下入五花肉煸炒。

5、要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，这时肉已经上色了，下入葱姜蒜继续翻炒。

6、加入温开水，调入一滴老抽，两勺生抽，适量花椒粉，盖上盖子炖开，然后下入粉条继续炖。

7、直至汤汁收干，调入适量盐即可。

白菜粉条怎么做才好吃

1、葱、姜、蒜切碎，白菜洗净切碎；

2、粉条洗干净，用热水泡发10分钟；

3、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜；

4、将放入泡好的粉条和白菜中火翻炒；

5、放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

大盘鸡放粉条怎么做

1、准备材料：三黄鸡半只、大土豆1个、干粉条100g、植物油、盐、辣椒酱、辣皮子、大葱、姜、花椒粒、青辣椒、白糖、大葱适量；

2、三黄鸡洗净切大块，凉水下锅加盐煮开捞起，粉条用热水泡软捞起，过凉水捞起；

3、葱洗净切段，青辣椒洗净切块，辣皮子用凉水泡泡切段，姜切片，热锅凉油，油4成下白糖，小火熬制起咖啡色起泡泡；

4、下鸡块翻炒均匀上色，一直翻炒到鸡块出水分出香味，鸡皮微微发卷，加姜、花椒粒、辣皮子翻炒出香味，加辣椒酱翻炒均匀；

5、加水大火烧开，转中小火烧5分钟左右，加土豆块、盐翻炒均匀，再烧到土豆、鸡肉熟透；

6、加粉条翻炒均匀，加青辣椒、大葱、大蒜翻炒2分钟即可。

排骨白菜炖粉条怎么做

食材：排骨、粉条、白菜、油、盐。

1、白菜竖切成大条状，粉条用温水提前泡软；

2、排骨事先腌好，热油锅后下锅煎香两面；

3、然后加入适量开水煮约10分钟，后加入粉条再煮5分钟；

4、倒入白菜一起炖煮，煮至全熟后加盐调味，最后下点葱花提香。