焦糖爆米花的制作方法

焦糖爆米花的制作方法

1、用一个不沾锅，放入约10克玉米油。

2、倒入爆米花专用苞米粒，和油拌匀，让每一粒苞米粒都沾上油。

3、盖好过，大伙加热。

4、看到有玉米粒爆开后转小火，让玉米粒都爆开。

5、一直观察，看到锅内没有动静了就可以出锅备用。

6、玉米油放入白糖。

7、小火加热把白糖熬化，煮成焦糖色关火。

8、倒入爆米花搅拌均匀，出锅后，把黏在一起的爆米花掰开即可。

爆米花怎么做特别香

用料：爆米花专用玉米粒100g，黄油10g，细砂糖20g。

1、准备原材料。

2、称量好黄油以及细砂糖。

3、小火慢慢融化黄油，时不时转动锅子使受热均匀。

4、锅中加入玉米，拌匀，让每个玉米都蘸上黄油液。

5、把锅横过来，盖上锅盖，开大火加入。听到锅中有“砰、砰”的声音，转中小火，晃动锅身，使玉米没有爆开的玉米沉入锅底受热。等锅中声音明显减少了，就关火。

6、趁热倒入细砂糖，快速翻拌均匀。

7、简单味美的爆米花就完成了。

爆米花用什么玉米

1、爆米花玉米应用的一般是颗粒物较小、样子长细的小玉米，这类苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必须比我们的一般苞米小，而且构造紧致，硬实全透明，遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣时也不会缺失膨爆力。因此才称为爆裂玉米。

2、爆裂玉米归类上曾做为亚种或变异命名为Zea mays L.var.everta Sturt.。花穗和子实均较小，子粒基本上全为角质层木薯淀粉，材质硬实。粒色白、黄、紫或有鲜红色花纹。有麦粒型和真珠型二种。子粒水分含量适度时加温，能崩裂成超过原容积几十倍的爆米花玉米。子粒关键作为爆制彭化食品。一些一株多穗种类可种为观赏性植物。

爆米花视频怎么搜索自己要看的

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视频（英文：Video，又翻译为视讯）泛指将一系列的静态影像以电信号方式加以捕捉，纪录，处理，储存，传送，与重现的各种技术。关于大小视频各种后缀格式，包括个人视频上传，电影视频。