猪肉炖粉条怎么做好吃

猪肉炖粉条怎么做好吃

1、五花肉切片备用。

2、大白菜洗净切块备用。

3、粉丝提前泡发备用。

4、锅内加油烧热，倒入五花肉煸炒出油。

5、加入姜葱，八角，干海椒，花椒煸炒，加入老抽上色。

6、在加入大白菜贾诩翻炒少许，加水炖煮10分钟。

7、然后加入泡好的粉丝，煮至变软。

8、最后加入盐巴和味精调味即可出锅。

鸭血粉条怎么做

1、食材：鸭血，粉丝，油果子，葱，姜，虾米，香菜，鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等），精盐，味精，鸡精，香油（或辣油）各适量。

2、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

3、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

4、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

5、把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

6、再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下：

1、将角瓜从中间切开，去除角瓜籽洗净。

2、将洗净后的角瓜切成薄片。

3、粉条放入热水中浸泡十五分钟。

4、将油加入锅中，接下来放入切片后的角瓜。

5、大火炒三分钟后，加入浸泡后的粉条。

6、翻炒五分钟后，加入适量的盐、酱油、鸡精、耗油。

7、调料添加完毕后，翻炒三分钟即可出锅。

鸭肉炖金针菇炖粉条怎么做好吃

1、材料：光鸭半只，金针菇、木耳、冬菇各半两，粉条一两，红枣4枚去核，豆腐泡2两，姜数片、葱2根，蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。

2、粉条浸软切段。冬菇浸软挤干去蒂，加生粉、糖各少半匙，油1匙拌匀。蔬菜炒熟铲起备用。

3、鸭洗净沥干，用酒、盐、老抽各适量涂匀肉和皮，腌20分钟。

4、炒锅下油下鸭爆至鸭皮金黄色铲起。锅中留油，爆香姜、葱，下金针菇、木耳略炒，加酒1匙，加红枣兜匀，下蚝油、生抽、老抽、麻油、胡椒粉、糖、盐、水及鸭煮滚，慢火焖半小时。下冬菇再焖15分钟至鸭烂。取起鸭，放入粉条、豆腐泡再焖5分钟。

5、把蔬菜下锅兜匀，装盘。鸭切块放在金针菇各料上煮滚汁，加水淀，蚝油勾芡，倒在鸭上即可。

虾爬子顿白菜粉条怎么做

1、大白菜洗干净后切丝，香菇用热水泡软洗干净，虾米洗干净后用水泡着；

2、热油锅，捞起虾米进锅爆出香味，泡虾米的水留着；

3、放入大白菜，大火炒至变软；

4、加入胡萝卜、香菇一起翻炒；

5、捞起粉丝加进去翻炒2分钟，加入半碗水，盖上盖子中火煮6分钟，粉丝比较吸水如果你下的粉丝比较多，要多放点水；

6、加入盐、蚝油翻炒、青红辣椒圈翻炒均匀；

7、虾米和蚝油有咸味，盐不要放太多，调好味装碟。