普通玉米能做爆米花吗

普通玉米能做爆米花吗

1、普通的生玉米晒干后就能做爆米花，爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

2、爆米花玉米还是比较容易买到的，在一些大型的电商网站上都可以买到，比如淘宝、一号店、京东等，都可以买到爆米花玉米，如果大家对网上的产品不信任的话，还可以直接去超市购买，在大型超市也是有爆米花玉米卖的，因为现在越来越多人选择自制爆米花，因此这种专用的玉米很多地方都可以买到。

微波炉爆米花

1、准备好爆米花专用玉米粒（普通玉米爆不开），黄油和细砂糖（糖粉最好，可以快速融化）。

2、玻璃碗内放入黄油，放微波炉高火一分钟，使黄油融化（一定要用可微波的容器）。

3、放入玉米粒拌匀，尽量不要放太多，以免受热不均。

4、拌好油的玉米粒平铺于碗底，不要重叠。

5、盖上盖子，放入微波炉。

6、高火5分钟，1分30秒的时候就可以听到“嘭嘭嘭”的爆裂声了，等不再爆了，就表示可以了。

7、打开盖子，奶香味扑鼻，迅速撒入细砂糖或者糖粉，放在大的容器内翻匀就可以了。

普通玉米不能制作爆米花吗

使用普通玉米制作的爆米花香甜可口，具体制作步骤如下：

第一，在锅中倒入适量食用油，加热至七成热左右，将准备好的玉米粒直接放入油中；

第二，盖上锅盖，使用小火加热三分钟左右，晃动锅防止玉米粒粘锅；

第三，关火，将锅中多余的油倒出，把炸好的爆米花放到漏勺中沥油；

第四，在锅中加入炼乳、白糖、食用油，小火熬制成粘稠状；

第五，将沥好油的爆米花放入锅中，搅拌均匀，使浆汁充分涂抹在爆米花上，即可享用。

家里的玉米可以炸爆米花吗

1、其实家里的玉米是那种比较干的玉米粒的话，那么也是可以用来做爆米花的。在家里做爆米花的流程其实也是比较的简单，只需要先将锅内倒入一定数量的油，需要注意的是如果有黄油的话最好用黄油，这样会更香一些。

2、将油烧热之后，可以在油内加上白糖，小火将白糖熬化成为糖浆。这时再将玉米粒倒入锅内翻动让每一位玉米都沾上油和糖，然后我们可以盖上锅盖轻轻的晃动锅。这时玉米粒到一定程度就会自己爆开。