爆米花怎么保存

爆米花怎么保存

1、把爆米花放进塑料袋，放进干燥的金属制作或木制盒子内进行密封保存。

2、使用无异味的环保塑料袋把爆米花进行紧密包裹，然后放到微波炉中进行封闭保存。

3、使用大量干燥剂与爆米花混合后，用塑料袋装好放进厨柜保存，注意吃的时候不要吃到干燥剂。

4、放在阴暗无光通风的位置保存，不要透气，这样保存时间更久。

5、放在专门防潮的盒子里保存。

爆米花是膨化食品吗

膨化食品：膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

做焦糖爆米花的教程

1、原料：玉米粒35g、植物油15g、白糖100g、黄油20g；

2、锅内倒入植物油，冷油放入玉米粒；

3、开中小火，用铲子翻炒摊平，受热均匀；

4、看见锅内开始爆一个两个花，马上盖上锅盖，转小火；

5、手握着锅手把，摇晃锅子，让玉米受热均匀；

6、渐渐听见锅内没有爆花的声音了，就马上关火，将爆米花盛出倒入容器内备用；

7、锅内倒入清水，倒入白糖，转最小火；

8、不能搅拌，让白糖慢慢熬制融化，熬至浅琥珀色；

9、放入黄油，用铲子搅动至黄油融化，搅拌混合均匀，倒入爆米花，快速翻拌均匀即可。