爆米花不开花是什么原因

爆米花不开花是什么原因

1、爆米花不开花是因为玉米粒有水分。爆米花做法，起锅加30克植物油。烧热后加入50克玉米粒。盖上锅盖，防止爆米花溅出。

2、全程保持大火晃动锅，让爆米花均匀受热。将爆米花倒出，放到爆米花变干为止。

3、在锅里倒入40克白砂糖。糖熬化之后，加入8克黄油。加入爆米花。让爆米花都裹上焦糖。即可出锅。

爆米花凉了怎么用微波炉加热

一般情况下使用的是微波炉加热。但爆米花的水分少，不太适宜用微波炉直接加热。最好是熬一些糖，浇到米花里制成米花糖，这样才更好吃一些。

做法步骤如下：

1、把黄油切成薄片。

2、放到微波炉里转一分钟让其融化。

3、玉米倒入融化的黄油里。

4、锻炼身体开始啦，使劲里摇吧，使每个玉米上都沾上黄油。

5、盒子上盖放入微波炉里加热，会听到玉米爆开的声音。

6、等声音差不多结束的时候就取出来，开盖。

自制爆米花可以用做菜用的油吗

自制爆米花步骤如下：

1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。

2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。

3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。

4、白糖融化成焦糖色而不糊即可。

5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。

普通玉米爆米花制作方法

1、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。

2、再倒入玉米粒。

3、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

4、然后把锅盖盖上，再打开火。

5、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。

6、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）。

7、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。

8、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。