爆米花做法

爆米花做法

1、玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油。

2、玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子。

3、过几分钟，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热。

4、待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。

微波炉做爆米花能不放油吗

微波炉做爆米花如果是袋装的可以不放，但如果自己买玉米的话，最好事先拿油拌下，可以有效的组织爆米花时的粘连，起到更好的效果。

微波炉做爆米花的做法：

准备小玉米粒，把一个比较深的可以入微波的容器底部铺满玉米粒；倒入食用油和糖搅拌均匀，盖好盖子；放入微波炉高火打3分钟左右即可，如果不小心放多了玉米，把已经爆好的先倒出来，再把剩余的放入微波炉，打1分半就可以了。

怎样用电烤箱做爆米花求步骤

用料：微波炉用的爆裂玉米一小把步骤：1、将烤箱220度预热好。2、玉米粒铺在油纸上，尽量铺开爆米花。3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音爆米花。4、完成爆米花。

奶油爆米花怎么做

1、制作方法：准备食材。热锅放入食用油，玉米粒放入锅内，铺平，该小火。盖上锅盖，每隔二十秒晃动一下锅，使里面的玉米粒受热均匀。会听到噼里啪啦的声音，不要打开锅盖。

2、锅内不再有声音时，关火，打开锅盖，原味的爆米花好了。热锅放入黄油。直至融化，倒入玉米糖浆和淡奶油。小火熬至有大泡泡时即可关火，迅速倒入爆米花翻拌均匀，使每一个爆米花都均匀的裹上糖浆。

爆米花先放糖还是后放糖

爆米花后放糖。糖很容易融化，如果在制作爆米花之前就将糖放入锅中，融化的糖就会将玉米粒粘在一起，导致糊锅。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

爆米花：

爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。

哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。

一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。