小白菜烩粉条怎么做

小白菜烩粉条怎么做

1、食材：小白菜100克、糖3克、盐3克、蒜4克、红薯粉条100克、葱段10克、五花肉50克、生抽5克。

2、粉条洗净用温水泡软。葱切段，蒜切片，五花肉也洗净切成片。

3、锅里倒少量油，放入五花肉（最好用厨房纸吸干水分）煎。煎至两面焦黄，会出来很多油啊，这样吃起来香而不腻。

4、把锅里煎五花肉出来的油倒出一部分，如果不习惯吃猪油，则换成其它的油比如花生油或者玉米油，重新开火，烧热后放入葱蒜爆香，然后放入煎好的五花肉煸炒。

5、加入适量生抽。放入泡好的粉条煸炒。

6、锅里汤烧开后，差不多煮5分钟左右的样子，放入小白菜。

7、再煮一会儿到小菜变色变软，调入适量盐即可出锅，不要煮干了，留一些汤更好吃。粉条吸足了汤汁儿，Q弹细滑，小白菜也是鲜美无比，再无需其它调味料。

韩式酱拌粉条怎么做

1、食材：粉丝2把、黄瓜1小段、梨1/3个、洋葱1片、鸡蛋1个、白砂糖15克、生抽5克、麻油2克、白芝麻适量、苹果醋30克、韩式辣椒酱1勺。

2、鸡蛋提前煮好剥开，黄瓜切丝，皇冠梨取一半切丝。

3、洋葱切末，皇冠梨取一半切末。

4、将白砂糖、洋葱末、梨末、生抽、苹果醋、1g麻油、适量白芝麻充分拌匀。

5、最后再加入韩式辣椒酱拌匀备用。

6、粉丝开水下锅煮熟，捞起后冷水冲至凉透。

7、粉丝稍沥水分后摆入盘中，中间浇上调好的辣椒酱汁。

8、再用黄瓜丝、梨丝、鸡蛋摆盘，最后再撒上少许白芝麻和麻油。

白萝卜炒粉条怎么做好吃

1、材料：白萝卜1根，粉条1把，生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只，大葱4片，八角1个。

2、粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

3、炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

4、倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

东北粉条的做法东北粉条怎么做

1、准备材料酸菜，排骨，纯土豆粉，盐。

2、酸菜洗净切丝，泡去强酸味挤出水份。

3、粉条温水泡软。骨头焯血水后用清水洗净，再炖一小时，先大火后转小火。

4、把酸菜下入骨头汤里，炖二十分钟左右再放入粉条炖十分钟加少许盐出锅即可。

冬瓜和粉条怎么做好吃

冬瓜和粉条可以做冬瓜炖粉条，先在热锅里倒入冷油爆炒五花肉，变色之后加入葱姜蒜爆香，再加入料酒和酱油炒冬瓜，加入热水煮粉条，汤汁变浓稠了就可以出锅了。

首先准备好一块冬瓜去皮去籽，然后切成片，准备一点五花肉，也是切成片，再准备好粉条和葱姜蒜，就可以开始做冬瓜炖粉条这道菜了。

先烧热锅放冷油，倒入五花肉开始爆炒直到变色，然后加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入一点料酒和老抽倒进锅里烹饪，倒进准备好的冬瓜翻炒。

翻炒了一会冬瓜之后，向锅里倒入热水烧开，然后加上粉条之后再继续煮，等到锅里的汤汁变粘稠了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花就可以了。