怎样保存大量绿豆芽

怎样保存大量绿豆芽

保存大量绿豆芽的方法有：

1、直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏；

2、水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；

3、将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。

请问炒绿豆芽一般炒多常时间

炒豆芽要根据火候和食物熟的程度来决定，而不是时间，大约在中火和六分熟的时候即可关火。

材料：豆芽500克，火腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量

做法：

1、豆芽摘洗干净；火腿切细丝备用；

2、锅内油烧热，倒入火腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒；

3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。

绿豆芽怎样储存放的时间久

绿豆芽的储存方法：

1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；

2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；

3、先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。