山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗

山药桂圆枸杞炖排骨可以炖汤吗

可以。桂圆和山药属性平，红枣枸杞则属温热补血食物，是可以用来炖排骨，但是不建议多吃，食用太多可能引起燥火。山药味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，及由于脾虚所致之下血失血症。枸杞滋补肝肾，益精明目，本品甘平，入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。

桂圆枸杞红枣茶的功效与禁忌

1、桂圆枸杞红枣茶功效和禁忌有养血安神、补中益气、缓和药性的功能，红枣含有脂肪、维生素C、微量钙、有机酸、维生素A等丰富的营养成份，但桂圆枸杞红枣茶吃多了会上火。

2、红枣补血，归脾胃经味甘性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有脂肪、醣类、蛋白质、维生素C、微量钙、有机酸、维生素A、多种氨基酸等丰富的营养成份。

3、枸杞明目抗衰老，是传统名贵中药材和营养滋补品，枸杞有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、明目、补肾、保肝、免疫调节、抗氧化、保护生殖系统、健脑、降血糖、降血压、抗辐射损伤等十六项功能。桂圆益心脾，补气血具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞

兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞。

淮杞炖兔肉汤

食材

兔肉、淮山药、枸杞、桂圆、大枣、盐、鸡精、料酒、姜。

做法

1、 将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时。

2、 枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞，大枣改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

兔肉味甘性凉，入肝、脾、大肠。具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒利大肠。