方便面的发展历史

方便面的发展历史

据说，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。

至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态。

成为速食产品的现代方便面，是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长，很久，在大阪府池田市发明的。

鲜虾拌方便面的做法

1、煮锅加水烧开，放入方便面，煮至八分熟盛出备用。

2、锅烧热加入食用油，放入处理好的虾，一面煎至变红后翻面 加入葱丝，姜末，蒜末，红油，糖，盐，生抽和清水搅拌均匀。

3、炖煮至虾入味，倒入刚盛出的方便面中，搅拌均匀后倒出撒上适量辣椒碎即可。

桶装方便面的盒子是用什么做的

由三种原材料构成，桶身最外层叫做外贴，是彩印的，里层叫做内杯纸，底部叫底纸。

外贴：主要是美观和防烫内杯纸和底纸。

内杯纸：由淋膜层和白纸片构成．

白纸片：由上好纸浆做成，也可作为做卫生纸用的原材料。

淋膜层的那层膜是聚乙烯，用来防水，而且是国际上认可的承装食品的材料，无毒的。淋膜层在工艺上通过高温溶化，让其黏在一起，让桶成型，之后在加上卷边，加水线等一系列工序，方便面的桶做成。