绿豆芽怎么保存

绿豆芽怎么保存

1、直接放入冰箱的冷藏室。

放到冰箱的冷藏室，这是最简单的保存方法。

2、将绿豆芽焯一下。

将绿豆芽焯一下，这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱，吃的时候，取一些，就更方便了。

3、放在袋子里不要动。

如果不想吃，最好放在袋子里不要动，因为在翻动的过程中，会对豆芽造成伤害，就很容易腐烂了。

4、不要去掉绿豆芽的根系。

保存绿豆芽的时候，不要将绿豆芽的根部剪掉，这样可以让绿豆芽的保存时间更长。

5、泡在水中保存。

将绿豆芽放在盛满的水的盆子中保存，这样一两天时间内食用，问题不大。

绿豆芽炒虾怎么做

1、食材：绿豆芽200g、大虾200g、蒜5g、酱油3g、辣椒面3g、淀粉3g、盐5g、白开水10g、香菜10g、料酒10g、鸡蛋1个、鸡精5g。

2、将绿豆芽冲净沥干水分。香菜洗净，去根切成段。

3、新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。

4、中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。

5、锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下香菜段和绿豆芽翻炒1分钟。

6、接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。

熟牛肉和绿豆芽的做法

熟牛肉和绿豆芽的做法:

食材：牛肉、绿豆芽、香菜、油烟、豆瓣酱、干辣椒、大蒜、香叶、八角、姜。

1、食材洗净，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段备用。

2、锅放油，烧热后加入适量豆瓣酱炒出红油。

3、倒入牛肉翻炒，加适量酱油翻炒，加入干辣椒、蒜、姜、八角、香叶翻炒。

4、加入适量开水，大火煮开。小火再煮二十分钟左右，煮牛肉的时候把豆芽摘洗干净。

5、倒入豆芽，加适量盐调味，煮至豆芽熟即可关火。

6、关火后，放入适量香菜拌匀即可出锅。