鲜虾拌方便面的做法

鲜虾拌方便面的做法

1、煮锅加水烧开，放入方便面，煮至八分熟盛出备用。

2、锅烧热加入食用油，放入处理好的虾，一面煎至变红后翻面 加入葱丝，姜末，蒜末，红油，糖，盐，生抽和清水搅拌均匀。

3、炖煮至虾入味，倒入刚盛出的方便面中，搅拌均匀后倒出撒上适量辣椒碎即可。

辣炒方便面的做法

1、锅内水烧开，将清洗好的油菜放于水中，煮3分钟。

2、将煮好后的油菜用漏勺捞出，放于冷水里降温，用手攥出水备用。

3、将方便面的面饼拿出，煮至八成熟，捞出过凉水，这样的方便面更筋道。

4、锅内放油，将打好的鸡蛋放于锅中，煎好备用。

5、锅内添加少许植物油，放入红油豆瓣酱。

6、锅内不停翻炒，将豆瓣酱炒出红油。炒好后，把切块的火腿肠和葱末放于锅内，翻炒。

7、将煮好的方便面和煎好的鸡蛋放于锅内。向锅中加入适量的酱油、盐和鸡精。

8、将煮好的油菜放入锅内，一起翻炒均匀。炒好装盘，这样营养又美味的辣炒方便面就做好啦！

方便面的好处

具有补充能量、热量、方便快捷、口感鲜美等特点。

1、补充能量

方便面属于麦制品，对于加班族或者是特殊情况下的人可以很好的提供大量的能量。

2、补充热量

因为方便面中含有比较多的碳水化合物，碳水化合物本身就是可以给人体提供比较多的热量，让人产生饱腹感，进而能够减少人体对于脂肪的摄入。

3、方便快捷

生活节奏比较快，加班熬夜已经成为很多人的常态，方便面食用起来方便快捷，成为热销的快餐食品。

4、口感鲜美

方便面之所以深受大家的喜爱，还有一个很大的原因就是它的口感不错，所以对于食欲不好的人来说是一种提高食欲的方法。

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在３分钟内）内便可食用的即食方便食品。

为什么方便面的保质期时间那么长

目前方便面的保质期是6个月，保质期的定义是“产品在正常条件下的质量保证期限”。因为方便面的面饼都是经过油炸处理的，为了防止食油时间长氧化产生哈喇味（酸败），油在加工过程中都要加入抗氧化剂，所以经油炸过的面饼，水分很少，不宜腐败霉变。酱包中也有一些抗氧化剂，和一些防腐剂，蔬菜包都是脱水疏菜，水分很低，又经过辐照处理，也不会长虫。因而保质期长一些。

懒人方便面的做法

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（水不要放太多）。

3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。

5、加青蒜关火拌匀即可。