捞饼面怎么做好吃

捞饼面怎么做好吃

主料：芹菜汁，面粉。

辅料：食用油，盐。

步骤：

1、用芹菜汁和面。

2、和成软面团，封闭一会，让面团发酵。

3、切成小剂子。擀开剂子，洒油和盐。

4、从下往上卷，再拉长面，从左往右转。

7、放入电饼铛，烤到两面金黄，关闭电饼铛，拿出捞饼面食用。

腌伊面怎么做

1、肉片用酱油蚝油腌制后多加芡粉抓匀，以免面煮久了肉质变老。

2、烧热锅下油，炒肉片和香肠。

3、变色后盛起备用。

4、锅内注入水，煮沸加入炒好的肉片。

5、煮大约5分钟。

6、把伊面也加入肉汤里煮。

7、放适量的老抽，颜色要比平常做菜稍微重一点，咸一点。

8、加入切好的白菜。

9、盖上锅盖中小火开始焖面。要注意隔几分钟要不断铲锅底防止烧糊，再盖上盖子焖至面熟。

10、面全部焖熟后，再拌点香油和大辣椒即可。

油条面怎么做

1、原料：

普通粉500克、矾12.5克、盐10—12克、碱14.5—15克、温水370克。

2、制作：

（1）将矾、碱、盐按比例兑好，碾盐碱矾油条面碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。

（2）案板上抹油，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。