肉丝雪菜鸡蛋面怎么做

肉丝雪菜鸡蛋面怎么做

1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会，雪菜用清水浸泡一会后洗净切碎；

2、姜蒜切末，干辣椒切段，锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香；

3、加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀；

4、加入雪菜翻炒四五分钟，最后加入糖翻炒均匀后盛出；

5、煎一个蛋，汤锅加水烧开，加入面条，烧开后小火煮至面条变软至熟，将面条捞出；

6、加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋即可。

牛油面怎么做

1、牛油面怎么做：

主料：牛肉，精面（碱面），中草药，绿豆芽，牛油汤。.

辅料：葱，姜，大蒜，豆腐，海带，黄豆，香菜，牛肉，牛杂等。

把面煮至八成熟，放凉，面放在竹漏中，下垫绿豆芽，放进滚开的锅中半分钟，倒进大碗里，浇一勺牛油汤，再抓少许葱花或芫荽，还有香菜。

2、牛油面是哪里的特产：

牛油面是湖北省襄阳市的一种特色面食，其特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌，且牛油面是襄阳人最喜欢的早餐之一。

火锅面怎么做火锅面好吃

准备原料：辛拉面煮面，各种贡丸，青菜，芝士片。

步骤一：锅中放水，烧至沸腾。

步骤二：将各类贡丸放入开水中炖煮。

步骤三：将辛拉面及拉面调味料放入锅中，与贡丸一同炖煮。

步骤四：在辛拉面基本煮熟时，放入已经清洗完毕的青菜并搅拌。

步骤五：搅拌十秒后，将火锅面捞出至碗中，放入芝士片。

待芝士片融化后，火锅面的汤汁会更加浓郁，味道更加鲜美，即可食用。

黍面怎么做好吃黍面的吃法

可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。

黍子面小枣年糕做法：

原料：黍子面适量、小枣适量、开水适量。

步骤：

1、小枣洗净提起泡发控干；

2、黍子面中缓缓倒入开水，同时用筷子翻拌成絮状，稍微晾凉，用手团成一个个小窝头状，然后开始插枣；

3、按一定间隔码入屉中，凉水下锅，上气后开始计时；

4、50分钟后，出锅即可。