炸虾乌冬面怎么做

炸虾乌冬面怎么做

1、食材：乌冬面 300-400克、天妇罗炸虾 6-8只、番茄 2个、洋葱 1/2个、咖喱 1/2、盒木鱼花 1把。

2、切西红柿和洋葱。在平底锅里烧一点油，然后把它炒熟。

3、把一朵木鱼花放进冷水壶里。用小火煮至汤微沸，然后关火。然后把水倒进第一罐西红柿和洋葱里。

4、煮2-3人份咖喱乌冬面。用了1/2盒咖喱块，先用少量热水将其软化后，再倒入第1&2步材料里一起煮，中小火煮，让汤汁微稠状态。适当调味哦（加一丢盐胡椒粉砂糖）

5、选用冷冻的天妇罗炸虾（便捷，味道也不错）烤箱预热120-130度，慢烤8分钟左右。

6、一大锅冷水，一点盐，煮成面条。

7、汤汁香气四溢，乌冬面爽滑。

海鲜橄榄油宽面怎么做

1、材料：虾4-5个蛤蜊10个，花枝半只洋葱1个大蒜3个盐适量橄榄油2大匙。

2、先将蛤蜊浸在淡盐水中约半天的时间，让里头的沙子吐出来；将虾身体部分的壳剥掉，留头尾，这样煮出来会比较漂亮，而且汤汁会更鲜美。

3、冷水煮沸，放入盐及橄榄油。盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。

4、将面条下锅，八成熟时捞取沥水，用橄榄油拌匀，放凉备用。

5、花枝切成小丁状，放入滚水中煮熟，再捞起备用。

6、将剥好的虾，蛤蜊放入沸水煮熟，捞起备用。

7、洋葱，大蒜切成相同大小的小丁状，锅里加1大匙橄榄油爆香。

8、将去好皮的番茄果肉（约1个）连汁倒入锅里搅拌，煮成汤汁。

9、倒进已处理好的虾、蛤蜊，花枝，让红色充分沾染在材料上，捞起后，再将面条加入酱汁里炒拌一下，红红的海鲜味宽面就可以上桌。

面怎么做凉了也不硬

1、和面时将面粉里加入鸡蛋，并且用温水和的面，放凉了也不会硬的。

2、准备材料：面粉200g、鸡蛋1个、温水65g、肉松40g、油适量、盐3g。

3、做法：先准备200g面粉。

4、先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进温水搅拌好。

5、用手揉成光滑的面团。

6、用手掌按扁，面团上下撒适量面粉。

7、用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。?

8、先用手在每个角落均匀撒3g盐，再均匀铺上肉松。

9、从上往下卷起。

10、再从右边慢慢向左边卷起，然后同样用手掌按平，撒适量面粉。

11、用擀面杖擀成簿藕薄的圆饼。

12、热锅凉油，开小火下饼子慢慢烙。

13、待一面烙好后翻过来继续烙熟，就这样非常软的面饼就做好了。