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意大利面怎么做好吃又简单

更新时间: 2026-05-03 11:35:15

意大利面怎么做好吃又简单

1、西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

2、在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

4、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

5、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

坨了的面怎么做好吃

面条饼

一、食材:剩面条、面粉、盐、鸡精、十三香、葱花、鸡蛋两个。

二、做法步骤:

1、将剩面条倒入盆内;

2、加入少量的水、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、葱花,搅拌;

3、加入适量面粉,搅拌均匀;

4、锅内倒入适量油烧加热后,加入适量面糊;

5、待面糊一面煎至金黄时,翻面;

6、另一面也煎至金黄时,用锅铲按压面饼至变为薄饼;

7、继续煎制,待两面焦黄即可出锅。

虾尾面怎么做

1、鸡蛋面100克、虾3只。

2、辅料、白菜苔3棵。

3、调料:蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。

4、做法:葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝。

5、用牙签从虾背的第2个关节调出虾线,从尾部稍微用力一挤,轻轻的扯出虾线。

6、将处理好的虾用厨房纸吸干水分。

7、将生抽、白糖、香醋、料酒、盐、少许水调成鱼香汁。

8、锅里放比平时炒菜多一倍的油,放入虾。

9、半煎炸的方式将虾壳煎至香脆后盛出。

10、用锅里剩余的油爆香葱白、姜和蒜。

11、放胡萝卜丝炒至胡萝卜丝变软后放入虾拌炒。

12、调入鱼汁大火翻炒,烹出香味。

13、出锅前撒入葱花即可。

乌冬面怎么做

1、碗中放入一小杯强力粉,加入50毫升热水,放入50毫升面汤,加入150毫升水,搅拌均匀。

2、碗中放入100克牛肉丝,放入一杯酒、一杯砂糖、一大杯酱料、一小杯强力粉,放入一大杯蒜瓣,搅拌均匀,炒锅中放入适量油。

3、放入适量洋葱,再放入拌好的肉丝,搅拌均匀,倒在乌冬面上面,浇入汤汁,放上一个鸡蛋,撒上葱花即可。

大连面怎么做

用料:碱水面适量、大棒骨一根、整鸡一只、鳝鱼骨适量、猪后臀一块、盐、姜片。

做法:

1、 准备鸡 、鳝鱼骨、一块猪臀、一根棒骨,将它们都焯水去掉血水。

2、 先炖大棒骨和鸡然后再放入猪肉。

3、 再炖一个小时,汤中要防入少许姜片熬好后放入盐。

4、 将鳝鱼骨炸酥脆、猪肉切片、鸡肉撕成丝。

5、 滚水煮面,熟后放入漏勺过冷水。

6、 大力甩出水分,将面放入碗中,铺上肉片鳝鱼骨鸡丝,浇上骨汤,撒上葱花即可。


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