蚬子面怎么做香

蚬子面怎么做香

1、用料：

干面条、香菇、红萝卜、蚬子、香菜、葱、姜、油、盐、胡椒粉、鸡精。鲜味蚬

2、做法：

（1）各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。

（2）锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。

（3）水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。

（4）小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。

（5）同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。

酱卤面怎么做

1、准备食材：面粉500克、清水250克、玉米面适量、黑木耳10朵、干黄花菜一把、干香菇15朵、五花肉100克、鸡蛋3个、植物油30克、盐适量、酱油适量、土豆淀粉30克、大蒜两瓣。

2、干香菇、干木耳、干黄花菜准备好清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水，香菇水留着备用，分别切成细丝，五花肉切成薄片，三颗鸡蛋入碗，淀粉入碗中。

3、锅中倒油，蒜切片炝锅，倒入五花肉，煸炒出油。

4、鸡蛋打散，淀粉泡水。

5、倒入三丝，翻炒均匀，尽可能翻炒到每片食材能够粘上油脂。

6、煮锅内提前放入适量清水，泡发香菇的水只取清澈部分，一同倒入锅中煮开，将翻炒过的三丝放入煮锅中，小火煮10分钟左右。

7、加入适量酱油调色，放入适量盐，继续小火煮10分钟，直至香菇煮得绵软，黄花菜煮得略散。

8、水淀粉搅拌均匀，转圈淋入滚开的汤汁中，然后用勺子混合均匀。

9、用筷子挡住碗边，使鸡蛋液从筷子与碗之间的缝隙中漏出，转圈淋出鸡蛋花，撒上香葱，关火。

10、盛入碗中，浇面，浇豆腐脑均匀即可。

蝴蝶型意大利面怎么做好吃

蝴蝶型意大利面制作原料蝴蝶意面200g，猪肉末80g，辅料：番茄酱100g、洋葱末50g、黄油10g、玉米油15g、黑胡椒粉1g、盐4g。蝴蝶型意大利面制作方法：

1、鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；番茄酱，黄油，玉米油，黑胡椒，盐备好。

2、锅里依次放入黄油，玉米油，猪肉末，蝴蝶意面。

3、再放入番茄酱，盐，黑胡椒粉。

4、倒入300毫升清水。

5、锅盖上盖子，接上电源，按“启动”键。

6、自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音响起。

7、关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘。