粘面怎么做好吃

粘面怎么做好吃

粘面墩的做法：

1、将黍子面粉用清水和成面团，做成窝窝头上笼蒸熟，取出晾凉，蘸清水用手轧碎，和成软硬适度的面团。

2、红枣淘净煮熟，捞出去皮，加入白糖调搅成枣泥。

3、将均匀地抹上一层水的熟黍子面团放在案板上，摘成25克一个的面剂，按成圆皮，放入枣泥馅，捏成包子，随手按成扁圆形面墩。

4、将平底锅用微火烧至四五成热，抹上油，将包好的粘面墩放上，煎至柿黄色即成。食时撒上玫瑰糖即可。

5、粘面墩的制作要领：油煎时不宜用旺火，以免焦煳。

家常意大利面怎么做

1、食材：意大利面一捆、大蒜适量、洋葱适量、黄油10g、辣椒适量、葱适量、青椒适量、黑芝麻酱适量、食用油20g、黑胡椒酱一碟。

2、将洗好的洋葱切成丁。

3、将洗好的大葱切成丝。

4、将青椒去籽切成丝。

5、将大蒜剥皮切成末。

6、锅内烧水，下入意大利面，煮软后捞出备用。

7、锅内放入黄油和食用油，倒入洋葱、辣椒和蒜，倒入黑胡椒酱翻炒。

8、炒出香味后放入意大利面、葱丝和青椒。

9、搅拌至面条上色均匀后捞出。

10、这样美味的意大利面就做好了。

金汤肥牛面怎么做好吃

金汤肥牛面做法如下：

主料：肥牛片400克、金针菇200克、南瓜150克。

辅料：油适量、盐5克、黄灯笼辣椒酱2汤匙、红绿尖椒适量、大葱8克、生姜5克、料酒2汤匙。

1、准备材料；

2、将南瓜切片上锅蒸熟；

3、将蒸熟的南瓜捣成泥备用；

4、金针菇放入开水中焯烫；

5、焯烫熟金针菇，捞出沥干水分铺入碗底；

6、另起锅加入清水、姜片、葱段；

7、下入肥牛片加料酒；

8、然后捞出放在金