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煎蛋茄汁面怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 01:05:44

煎蛋茄汁面怎么做好吃

1、食材:面条150克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量、茄汁面汤料60克。

2、油下锅,油热以后将鸡蛋打入,当面煎至金黄,边缘煎焦。

3、翻面,煎另一面至金黄。

4、煎至8成熟,锅中加水烧至沸腾。

5、大火把水烧开,汤汁煮成乳白色,倒入红果家茄子汤料。汤料和水比例为6:1,口味重的可以调整比例。

6、搅拌均匀,将面条放入一起煮。

7、面条煮好后放入花椒油、鸡精。

8、起锅时再撒葱花,完工。

鸡蛋打卤面怎么做

1、鸡蛋2个,番茄酱100g,柿子椒50g,面条(生)150g,食盐适量。

2、西红柿切块;

3、青椒切块;

4、鸡蛋加少许盐,打匀;

5、油热后,放入鸡蛋炒一下,再加入西红柿青椒翻炒,加盐调味后备用。

6、面条放入锅中煮熟;

7、将面条过水,加入炒好的卤,拌匀即可。

意大利面怎么做好吃

1、锅里水烧开,加入一小勺盐、少许橄榄油,放入意面煮12分钟左右。

2、洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁。

3、牛肉里放入少许生粉抓匀。

4、意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀。

5、锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香。

6、放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒。

7、放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒。

8、加入番茄酱、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀。

9、加入少量开水煮一分钟。

10、将肉酱倒在意面上即可。

11、也可以将意面倒入锅里拌匀出锅即可。

请问宜宾的口蘑面怎么做

用料:

葱姜蒜适量,大料各一勺,黄酒一小杯,生抽一小杯,香菇墨鱼泡发切片,五花肉。

做法:

1、姜切片,葱白切段,蒜切片,大料,花椒,。

2、墨鱼泡发切丝,香菇泡发切薄片,五花肉切片。

3、混合油:菜油2;猪油1,下葱姜蒜大料花椒爆香,下墨鱼香菇五花肉,黄酒,冰糖,生抽爆炒10分钟,下骨汤炖1小时。

4、煮面浇汤即成。

家常焖面怎么做

1、主料:新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。

2、辅料:胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。

3、豆角切条。

4、茄子洗干净,直接用手掰成寸长的段,在撕开呈条状。

5、肉切成大片状。

6、炒锅热油,先炸香姜丝和胡椒粉后放入肉煸炒变色。

7、在放入豆角丝翻炒,把豆角的颜色也炒至变深的样子,放入茄子继续炒到茄子蔫。

8、加水,水末过蔬菜一寸高,同时放入盐,蚝油,生抽。烧开后煮炖10分钟。

9、下入新鲜的切面,用筷子拨动一下,再煮炖10分钟。

10、最后开锅,在用筷子搅拌几下,撒上香葱即可。


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