用核心粉做面怎么做

用核心粉做面怎么做

材料：面粉、酵母粉。

做法：

1、在面盆里放少量温水，倒入酵母；

2、待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置；

3、待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头；

4、将做好的馒头放置30分钟后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25至30分钟即可。

黄瓜肉酱面怎么做

1、原材料准备：水面100克，黄瓜1个，肉酱适量，葱适量，红酱油适量，香醋适量，自制芝麻酱适量，花椒油适量，辣椒油适量，盐适量。

2、用一个装面的碗，里面放上适量的盐，红酱油，香醋，花椒油，酱油和醋的比例是1:1也可以根据自己的喜欢加入调料，在放上一点芝麻酱，没有可以不放。在放上辣椒油，这样碗汁调好了。

3、锅里加水烧开，在放水面大火煮制煮制面飘上来，在放黄瓜片继续大火煮制，黄瓜断生就可以关火了。

4、最后把煮好的面捞在调好的碗汁里面，上面放上肉酱，撒上葱花即可，一碗香喷喷的肉酱面就可以享用了。

阳春面洋葱面怎么做

原料：猪油100克、紫皮洋葱半个、生抽适量、盐适量、小葱葱花适量，面条125克。

做法：

1、猪油放锅内中火加热后，放入切成丝的洋葱炸至洋葱微焦；

2、用漏勺捞出洋葱，剩下的猪油移入小碗冷却后就是葱油了，入冰箱保存；

3、取一面碗，放适量盐和生抽，少许葱花，放入小勺葱油，加入开水，阳春面的汤底就做好了；

4、大锅煮水沸腾之后下面，煮开一次后，加入适量冷水再次煮开，用筷子挑出面条，放在爪篱上漏去水份放入面碗；

5、撒上少许葱花点缀完成 。

炒乌冬面怎么做

主料：乌冬面400克。辅料：黄油30克、黑胡椒粉2克、陈醋3克、白砂糖4克、食盐3克、胡萝卜20克、白菜50克、香葱5克。

白菜、胡萝卜、香葱切丝条。

锅中水烧开后，放乌冬面煮约2分钟，捞起。

炒锅把黄油加热至融化，把蔬菜炒至7成熟。

然后下乌冬面、黑胡椒粉、食盐、陈醋、糖一起炒匀。

再把葱段加入炒匀即可。

乌冬面是一种日本面食，与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条。乌冬面是用中筋性小麦粉加入若干的盐制作而成，食用时多采用鱼干、海带以及酱油制作的汤底。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面和埼玉的加须乌冬面等。

油炸辣椒面怎么做

1、准备好油炸辣椒面大概300克，青红椒20克，白芝麻2两，菜籽油3斤，蒜末香叶和盐少许。

2、将加入蒜末，香叶末和盐放入大盆中，稍稍拌匀。

3、锅中加入些油，烧热到大概八成的时候，将搅拌的所有食材都倒入锅中。

4、熬煮香的油缓缓的倒入装有油炸辣椒面中，动作要慢，同时要不停的搅拌均匀，防止部分油温集中灼焦油炸辣椒面。

5、可以先倒入一半，等到搅匀放凉后再倒入剩下的油，再次搅拌即可。