胡辣壳海椒面怎么做

胡辣壳海椒面怎么做

1、主料：小白菜2颗葱适量、干面200、胡辣壳适量。

2、辅料：花生米适量、蒜适量、咸菜适量、醋适量、酱油适、量玉米油适量、鸡精适量、猪油适量、芝麻油适量、花椒粉适量、调味盐适量。

3、准备好小面、辣椒、小白菜。

4、把干辣椒放进锅里炒，炒到颜色变黑，炒好了就把它碾碎。

5、咸菜、蒜、油炸花生米切碎。

6、葱切段。

7、烧水的时间就调汁，小勺玉米油。

8、猪油、芝麻油、花生米、咸菜、鸡精所有的料取一个大碗都放进去然后用烧开的水扮一下。

9、水烧开了把小白菜放进去煮熟。

10、熟后捞出放在碗底。

11、锅里煮面。

12、面熟捞出洒上葱可以吃了。

肉盒子的面怎么做

原料：鲜香菇、肉、虾仁、蛋、盐、糖、水淀粉

步骤如下：

1、将肉和虾仁揉碎均匀，加入蛋、调味料和葱末顺着一个方向搅拌至粘稠；

2、鲜香菇剪蒂背部划十字刀，用盐、糖和水淀粉勾芡汁待用；

3、在香菇上洒盐和生粉，填入馅，最后在上面涂上蛋液；

4、平底锅烧热油放入香菇肉盒，肉面朝下，转小火煎至微黄；

5、翻面再稍微煎虾，加入芡汁煮至汁收差不多，淋上香油即可。

云南昆明卤面怎么做

材料：挂面或者新鲜面条200克，炸酱45毫升，生抽30毫升，白糖8克，猪油15毫升，辣椒油15毫升，香葱1根。

云南昆明卤面的做法：

1、将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽，炸酱，猪油，白糖备用；

2、汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15毫升食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2至3次加入凉水，直到面条煮至全熟；

3、面条煮熟后趁热捞出盛在调料碗中，拌匀后淋入辣椒油即可。

三鲜伊面怎么做最好吃

做法步骤：

准备食材：虾仁三只，生蚝三只，鸳鸯贝三只，面条400克，葱沫1克，姜沫1克，生菜1两，鸡粉1克，盐适量，香菜沬1克。

1、生蚝去壳取肉，虾去壳去虾线，鸳鸯贝去壳取肉，葱，姜，香菜切沫备用。

2、锅里加适量水，烧开，下入鸳鸯贝，生蚝肉。盐，鸡粉。再开下入面条，煮到筷子轻夹面条断开，下入虾，生菜，葱沫，香菜沫。

3、加生菜煮开出锅，青菜和海鲜可以随意搭配，即可完成。