拌酱面怎么做才好吃

拌酱面怎么做才好吃

1、食材：面条2两、鸡蛋1个、火腿1根、三鲜面酱拌料半包、葱3棵、菜仔油适量、香油适量、生抽适量；

2、食材准备。

3、在锅内加入清水，大火煮沸，放入面条，用筷子适当搅拌，等到面条完全变软，面条心不硬的时候，捞出备用。

4、在锅里加入适量菜仔油，中火加热，把鸡蛋打入锅中，加少许盐，翻炒几下，鸡蛋变得金黄小块。

5、把火腿加入鸡蛋中一起混炒几下，出锅。

6、把炒好的火腿鸡蛋丁连油一起倒在面条上，加入小半包三鲜面酱拌料，加入香油，生抽，少许鸡精，混合搅拌，可加入少量清汤，让调料都均匀与面条拌好，盛盘。

7、最后在拌好的面条上撒上适量葱花，大功告成！

如果家里只有面怎么做好吃

1、把水倒入锅中，烧开。

2、先把面下锅煮熟了，捞出来放到冷水里晾凉。

3、然后起锅放油，放一点辣椒、盐、葱、蒜爆炒一下。

4、再把面也放下去干炒。

5、炒至金黄、均匀。

6、盛入小盘中，最后撒上葱花就完成了。

大绘面怎么做好吃

1、食材：中筋面粉（普通面粉）500克、羊肉卷300克、海带丝适量、千张丝适量 葱一小把、香菜一小把、辣椒油一勺。

2、面粉加入适量盐和水，揉成一个光滑的面团。水要慢慢的加入，揉好的面团是一个比较硬的面团，千万不要软了。

3、揉成面团后包上保鲜膜饧30分钟。

4、饧好的面团分成几个小剂子，揉成小的面团，大小跟鸡蛋那么大。盖上保鲜膜再次饧20分钟。

5、饧好的小面团一个一个用擀面杖擀成牛舌装，长度大约是一个虎口那么长。

6、准备一个盘子，上面刷一层薄薄的油。擀好的面片朝上的一面刷一层薄薄的油。

7、按照上一步的方法把所有的面团都擀好，整齐的放在盘子里，盖上保鲜膜。

8、锅中放油，下入大葱，姜丝。

9、葱姜炒出香味后放入羊肉卷爆香，加入少许孜然。加入适量的水烧开。

10、取一个做好的面片慢慢的拉长，从中间分开，如果觉得宽可以再分一次。

11、拉好的面放入锅中，用筷子轻轻搅拌开，加入适量生抽和盐。大概三个面片可以煮出两碗面。

12、面快熟时加入海带丝，千张丝，菠菜。

13、盛入碗中，加入香菜，辣椒油。

四川的辣椒面怎么做

四川辣椒面做法：

将买回的干辣椒去蒂，切成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停的翻炒，关火后继续翻炒。等锅稍凉，第二次开火，倒入约一勺菜籽油，继续翻炒，等辣椒籽微微金黄就关火，关火后继续翻炒。加入油后，辣椒籽站在辣椒皮上，一起均匀受热。关火翻炒后，冷却几分钟，使辣椒变脆，冷却时间以用锅铲翻辣椒声音为准。使用料理机将辣椒打碎成面即可。

车仔面怎么做

车仔面是香港特色小吃，平时我们也可以自己做，非常简单，泡一泡就可以吃了。

准备好一袋车仔面，烧好热水

将车仔面倒进碗中，然后倒入提前烧好的开水

用筷子将车仔面弄散，泡一两分钟就可以了，如果赶时间的话直接过一遍水也行

泡完以后把水倒干，倒的时候要小心一点不要把面倒出来了，也可以选择将面捞到另外的碗里

倒入配的酱料，XO酱香和蒜香味的都是不辣的，但是有点咸，建议倒的时候不要一次性全部倒进去

最后搅拌均匀就可以啦，还可以自己再加一些别的东西一起吃噢