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芥菜焖面怎么做

更新时间: 2026-05-05 12:44:07

芥菜焖面怎么做

1、芥菜洗净切段,豆腐切小块、胡萝卜切条、面条切成短条、蒜剁成末。

2、锅油热,放入豆腐进行煎制,边煎边翻,豆腐煎至金黄,放入葱花再翻炒芥菜。

3、翻炒出葱香味时,放入切好的荠菜,进行翻炒。

4、翻炒几下放入盐,再翻炒几下放些水,水和菜水平位即可。

5、把菜用铲子推平后,再把面均匀的放到菜上。

6、再盖上盖子,开中火焖7-10分钟后打开盖子,把胡萝卜条放入后,改中小火翻炒。

7、翻炒至胡萝卜稍稍变色,关火,趁余热放入蒜末、鸡精翻匀,出锅。

酸辣面怎么做

酸辣面怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

葱切末,香菜切末。

锅中倒水,加入辣椒酱,盐。

鸡精,煮开后下入面条,出锅前撒葱花,香菜,倒入醋即可。

正宗卤肉面怎么做

卤肉面做法:

材料:卤肉四块、白煮鸡蛋一个、面条一把、青菜几根、芝麻香油10毫升、生抽5毫升、盐1克、白糖2克、蒜蓉香辣酱5克、黑醋几滴。

做法:

1、水煮开;

2、加入面条煮开;

3、加入洗净的青菜叶关火;

4、调一碗面汤,先放芝麻香油;

5、再放生抽和黑醋;

6、加入盐和白糖也可以用蒸鱼豉油5克代替;

7、再加入蒜蓉香辣酱;

8、倒入煮面的汤,至碗的一半位置;

9、

肉碎茄子焖面怎么做

1、食材:茄子、肉碎、挂面。

2、辅料:蒜容。

3、将茄子切成滚刀块,两瓣蒜切碎,肉末。

4、蒜容,下油,爆蒜容。

5、翻炒茄子,加入少许糖,生抽、老抽翻炒,加入5碗水焖茄子,水开后中火焖5分钟。

6、将挂面,平铺在茄子上,不用翻动,水开后,小火焖10分钟,倒入肉碎和面茄子搅均,出锅。

腊羊肉萝卜面怎么做

1、食材100g面条,猪肥肉,腊羊肉萝卜汤。

2、辅料:香菜、蒜苗、辣椒面、姜蒜末、盐。

3、肥肉下锅慢慢煸出油份,爆香姜蒜末。

4、加入适量清水煮开,下入面条。

5、面条熟后加入盐和香菜蒜苗。

6、腊羊肉萝卜汤煮开,盛半碗汤在碗中,加入辣椒面。

7、加入煮好的面条,最后加入羊肉和萝卜即可。


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