木耳鸡蛋面怎么做好吃

木耳鸡蛋面怎么做好吃

木耳鸡蛋面做法：

材料：鸡蛋两个，木耳若干，花椒适量，干辣椒， 挂面一把，盐适量，醋适量，香菜适量。

做法：

1、木耳切丝，鸡蛋两枚拌好后加一点水备用；

2、 锅上油，放花椒和干辣椒，爆香；

3、放入木耳丝爆炒，锅内倒水；

4、等锅开，放入面，盖上盖子；

5、面差不多熟了，倒入拌好的鸡蛋，立即关火，调味，点上香菜即可。

鸡肉卷焖面怎么做

1、准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。

2、锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。

3、烹入料酒后，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。

4、至煸炒到锅中油转为清亮，这时放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。

5、鸡块上色后，加入土豆。

6、烧十分钟左右后，把宽面条均匀铺在土豆鸡块上，再次盖上盖子小火焖烧。

五香鸡块面怎么做

1、鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。

2、准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。

3、锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒。

4、香料下入锅中翻炒，香料炒出香味后，加入黄酒烹香，加入酱油翻炒上色，香菇下入锅中翻炒出香味。

5、锅中加入适量水大火烧开，小火焖烧15分钟，锅中加入适量盐翻炒均匀，将香葱打成葱结放入锅中，继续小火焖烧20分钟。

6、大火翻炒收汁，将大蒜和葱结取出，然后盛出装盘，撒上香葱和香菜即可。