酸枣面怎么做

酸枣面怎么做

酸枣面是一种营养价值很高的食物，而且还可以作为某些病症的食疗药物。酸枣面可以治疗心悸失眠，夜间盗汗。

主料：酸枣面；

辅料：白糖适量；

做法：

1、将酸枣面的大疙瘩碾碎；

2、放差不多等量多的白糖；如果喜欢吃酸的，糖的量随意；

3、加入凉开水，搅拌匀了就好了。

冷面的面怎么做

冷面的面条材料及做法步骤：

用料： 荞面约四成、淀粉约六成、牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜、辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、醋、酱油等各适量。

制作方法：

1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，改微火炖；

2、另将葱与胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切成小薄片；

3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用；

4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后揉和好，迭成圆条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条后随即入开水锅里煮，面条熟后再放入凉水中过凉；

5、在面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻及香油即完成。

家常伊面怎么做好吃

1、肉切薄片或切丝，随自己喜欢。

2、洋葱切丝。

3、青椒去籽，切片。

4、西红柿切小方块，容易炒熟。

5、青菜洗干净，摘小段，容易熟。

6、葱头切段，葱白长段，葱叶切葱末，备用。

7、鸡蛋煎成荷包蛋。

8、热锅冷油入锅，油烧开放入葱白，炸出发香味放肉。

9、肉炒半熟以后放少许盐，放洋葱，青椒，青菜，放煮过放凉的伊面，倒人酱油，西红柿，炒熟。

10、面炒熟以后放入盘子里，放上煎好的荷包蛋，葱花即可。

伊面来源：相传清代大书法家伊秉绶办寿宴，忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了，无奈只能将错就错，将已炸熟的面条煮一下，再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口，被誉为伊面广为流传。

宝宝意大利面怎么做好吃又简单

1、准备好食材，番茄，意面备好。

2、首先把西红柿熬成汁

3、然后起锅烧水，等水开以后放入意面。

4、煮的时候根据自己口感，选择合适的时常。

5、最后面煮好以后把面捞出。

6、放入之前准备的好的西红柿酱，搅拌均匀就可以吃了。