老干妈鸡蛋面怎么做好吃

老干妈鸡蛋面怎么做好吃

材料主料：鸡蛋面350克，老干妈若干。

辅料：鸡精，胡椒粉，生抽，盐等。

步骤如下：

1、水烧开后往锅中放入鸡蛋面，煮至夹断不粘筷子时捞起；

2、在面中放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽拌匀，面上放上适量老干妈，吃时拌匀即可。

牛筋面怎么做汤

1、做鸡蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。

2、将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟(可以挑一根，用凉水泡了，尝一下熟没，没有硬心即可)。

3、将面盛进大碗里，将豆瓣酱，芝麻酱，辣椒油，盐，味素放入，盛点面汤即可。

4、放上香菜末搅拌一下，可以开动了。

荞麦油面怎么做

1、黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。

2、荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。

3、加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺拌匀即可。