紫砂壶可以泡乌龙茶吗

紫砂壶可以泡乌龙茶吗

紫砂壶可以泡乌龙茶。用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

怎样判断紫砂壶是老泥做呢

1、看颜色：好紫砂，好泥料是不用进行着色的，颜色看起来非常纯正自然。化工壶因为添加了大量的着色剂或者一些其他的东西，因此，整个壶身就显得贼光亮。从色泽上第一眼就感觉亮得扎眼的就要警惕了。

2、闻闻气味儿：原矿泥料自身携带有天然的土味儿，化工壶就不一样了，用开水浇灌，会散发出一些非常刺鼻的味道，一时让人难以接受。

3、观察包浆：真正的紫砂壶泡养之后，沉稳大气，就算是光亮，看起来也是非常的滋润；然而化工壶无论怎么样都不会有这样的效果，黯淡无光，遗留的都是茶渍，包浆很难养出来。

4、透气性：化工壶一般没有透气性可言，因为用的根本不是紫砂泥料自然没有紫砂泥所特有的透气功能。自然更是不会具有吸水功能。

紫砂壶初次使用方法

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

2、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

不得不知：紫砂壶泡茶的讲究详解

紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。那么饮茶文化中紫砂壶泡茶都有哪些讲究呢？

紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。古来名壶，从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶等历史名壶，每一把壶都独具匠心。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵

紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。

用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。由于壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁会挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤愈加醇郁芳馨。

紫砂壶泡茶，一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶，如青茶。壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好，比如铁观音、冻顶乌龙、普洱。

怎样辩别紫砂壶的好坏

1、观察紫砂壶的做工。

除了最基本的三点一线外，还可以在挑选的时候泡一杯茶试一试，要注意的是，不要用自来水或者是凉水来冲泡。

2、紫砂壶的用料。

现在市面上的紫砂壶，很多都吹嘘说是紫砂用料。但是是否真的是用紫砂做的，或者是在这个过程中有没有偷工减料的现象，我们都无从得知。紫砂壶的制作需要很多工序，制在制作过程中需要提炼，制作完成之后再在露天环境中风化之后才能正式使用。

3、听音来辨别紫砂壶的质量。

紫砂还有一个名称叫做紫玉金砂，当敲击的时候，如果声音沉闷就表明不是好紫砂壶。