火锅面怎么做

火锅面怎么做

1、食材：新鲜面条150克、油麦菜50克、火锅底料50克、大葱1根、姜10克、各种丸子适量；

2、把油麦菜洗净，姜切片、大葱洗净切段，香菇洗净切片、大蒜去皮；

3、把电火锅里加水，加盐和大葱、姜片、大蒜，通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个电火锅升温特别快，很节省时间；

4、加火锅底料，加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾；

5、把面条装进蒸网里；再加进火锅里、加锅盖，继续启动“火锅”程序里面的大火；

6、很快面条煮沸腾以后，加丸子、蘑菇、鱿鱼卷等等的食材；

7、只要是喜欢的食材都可以加进去，就像吃火锅一样，待食材都煮熟后，撒上油麦菜继续煮到变软，再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来

8、这道【火锅面】就做好了。

用番茄酱做的意大利面怎么做好吃

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉；

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁；

4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下；

6、这个时候就可出锅了，还可以在根据个人口味加点酱料。

面怎么做馍

1、面粉中加酵母粉，用温水搅拌成面穗，和成光滑的面团，室温发酵至2倍大以上。

2、取出发酵的面团，揉匀排气，下成均匀的剂子，搓圆即成发面馍的生坯，用湿屉布覆盖，二次饧发20分钟。

3、冷水入锅，逐渐加温，待水开之后，旺火蒸制15分钟，放置3—5分钟，揭开锅盖即可。