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手打面怎么做好吃劲道

更新时间: 2026-05-02 13:16:42

手打面怎么做好吃劲道

1、在盆里盛入适量的白面粉。2.在白面粉中间挖一个适量的窝,足够打一个鸡蛋的空间。3.在挖开的窝里打入一个鸡蛋,打入鸡蛋,擀的面既有营养又劲道好吃。4.用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面。5.把面粉和成面絮絮。6.把手洗净,用手把面絮絮和好面团,盖上盖子醒半个小时。7.把醒好的面团拿出来现揉光滑。8.把擀好的面片铺平,整个面片撒上面粉。

特浓芝士面怎么做

1、配方:意面、红酱、芝士、香草、盐、橄榄油

2、深煮锅坐水,水量要宽,开后加入一勺盐,放意面,尽量散开。

3、中到大火不加盖煮约8分钟,捞出沥水后装入大碗。

4、拌入适量橄榄油,趁热加入适量芝士和香草搅匀,浇上红酱即可。

黍面怎么做好吃黍面的吃法

可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。

黍子面小枣年糕做法:

原料:黍子面适量、小枣适量、开水适量。

步骤:

1、小枣洗净提起泡发控干;

2、黍子面中缓缓倒入开水,同时用筷子翻拌成絮状,稍微晾凉,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣;

3、按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上气后开始计时;

4、50分钟后,出锅即可。

牛肉板儿面怎么做

1、准备好卤肉料和牛肉。

2、牛肉洗净切拇指大小方丁。

3、干辣椒切断放入锅中小火慢炒,直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。

4、将卤肉料小火炒香,装入料包备用。

5、将卤料包、牛肉、干辣椒、葱、姜放入电压锅内胆加入适量的清水,加入料酒、酱油和适量冰糖。

6、将电压锅调制工作状态。

7、待提示灯亮,加入盐,鸡精调味。

8、锅中水烧开放入青菜和板面;

9、大火煮滚板面浮起关火,盛入碗中,浇入牛肉卤即可食用。

酱葱面怎么做

1、主料:面条100g。辅料:油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量。

2、把香菇和葱准备好。

3、把油烧热,放花椒炒出香味。

4、再放葱花炒出香味。.再放香菇炒出香味。

5、放盐炒匀。

6、倒入酱油。

7、倒入适量的水烧开。

8、再把面煮熟,ok!


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