肉合的面怎么做

肉合的面怎么做

1、面皮：普通面粉；

2、馅料：牛肉馅、洋葱、鸡蛋、酱油、盐、糖、味精、十三香；

3、将面粉加凉水；

4、和成比较软的面团；

5、饧半小时左右；

6、中间再揉一次，让面团充分松弛；

7、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀；

8、可以加适量的水来搅拌；

9、再加入切碎洋葱丁拌匀；

10、擀成比较薄的面皮；

11、放上肉馅，收口；

12、将收口朝下，搓成圆馒头状的饼坯；

13、放入蒸笼即可。

鸡丝菜面怎么做

1、材料：鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量。

2、鸡胸肉放水里泡一版时间，去血水，洗净，然后切成长条，可以切的细一些，看个人喜好。

3、鸡毛菜择好，洗净待用。

4、锅里放水烧开，然后放入切好的鸡肉，略煮，捞出。

5、面饼放入锅里，略煮软后用筷子搅散，下鸡毛菜和煮过的鸡肉。

6、碗里放适量醋，几滴老抽，盐，舀几勺锅里滚开的面汤水，拌匀，即为面汤

7、捞起熟了的面条青菜和鸡肉即可。

牛肉茄汁面怎么做

1、首先将西红柿、葱、青椒用水清洗干净。

2、然后切成小丁儿。

3、取一块牛肉，用水清洗干净后，放在碗中。

4、取一个炒锅。

5、放入适量的油，油热后，放入切好的葱、青椒、西红柿，翻炒均匀。

6、然后放入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

7、然后加入适量的水，当西红柿的汁煮出来后，在加入适量的水，开始煮。

8、将牛肉切片，放入锅中煮。

9、煮一会儿，将挂面放入锅中煮，煮上10分钟左右。

10、这样美味的牛肉茄汁面就做好了，盛入碗中即可！

辣的火鸡面怎么做才好吃

1、主料：火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根。

2、辅料：蘑菇1朵。

3、做法：

（1）准备好需要的食材：

（2）开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。

（3）香肠切片，入锅中煎至微焦。

（4）奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。

（5）往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮6分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。

（6）转中小火，倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。

（7）然后把酱料拌匀即可。