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牛筋面怎么做才好吃

更新时间: 2026-05-03 20:45:25

牛筋面怎么做才好吃

材料:牛筋面500g、油2g、盐2g、鸡精2g,肉拌酱3勺、香葱1棵。

做法如下:

1、像锅中放入水,把水烧开;

2、 水开后,将牛筋面放入锅中水煮;

3、像锅中放入油,转大火煮5分钟;

4、面条熟后,向锅中放入盐、鸡精;

5、1分钟后向锅中倒入准备好的肉拌酱、香葱,肉拌酱浸入面汁后即可出锅。

肉合子的面怎么做

面皮:普通面粉。馅料:牛肉馅、洋葱、鸡蛋、酱油、盐、糖、味精、十三香(或花椒水或其他香料)。方法步骤:1、和包饺子的面团一样,将面粉加凉水,和成比较软的面团,饧半小时左右,中间再揉一次,让面团充分松弛;2、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀,可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干希再加入切碎洋葱丁拌匀;3、将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子,擀成比较薄的面皮,放上肉馅,收口。将收口朝下,搓成“圆馒头”状的饼坯即可。

老坛酸菜面怎么做

1、材料:泡面1盒、牛腱肉5片、老坛酸菜1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。

2、准备好所有的食材和调料。

3、锅内放入料包。

4、均匀的翻炒。

5、放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣椒末后翻炒均匀。

6、倒入辣油。

7、倒入白糖。

8、倒入热水烧开。

9、捞出所有的香辛料。

10、放入面饼。

11、开锅后关火。

12、关火后盖盖。

13、面里放入油菜、葱花、酸菜、酱牛腱。

14、完成上桌啦。

宝宝蔬菜水果面怎么做

食材:火龙果、紫薯、番茄、西兰花、面粉、青菜、芝麻、蛋黄、香油、盐。

步骤:

1、取新鲜火龙果,切成块状放入料理机中,用料理机打成果汁。

2、取适量面粉,加入火龙果汁一起和成面团。

3、揉至光滑后放置半个小时,擀成面片后切成细细的面条。

4、同样方法做好紫薯,番茄,西兰花面条,几种彩色面条一起入锅煮熟。

5、芝麻擀碎,青菜煮熟后切成小块,蛋黄煮熟做成泥状,一起加入煮好的面条中,香油两滴,盐少许,搅拌均匀即可食用。

芹菜肉丝打卤面怎么做

材料:肉丝三两、芹菜一斤、细面一斤半、蒜三头、葱一小段、姜两片、白芷一片、花椒五颗、蚝油两滴、盐少许、十三香 一勺、酱油两大勺。

做法:

上笼蒸生细面二十分钟。炒锅入油,爆香花椒、白芷、葱姜蒜后,放入肉丝,翻炒变色。加入十三香、盐、蚝油、酱油,翻炒上色后,放入芹菜,翻炒两分钟。菜炒熟后,加入三碗水,炖五分钟菜炖好后,将蒸好的细面放入锅中,轻轻筷子挑面,拌均匀,直至面上色为止。翻拌上色后盖上锅盖,小火焖几分钟。用铲子翻拌,搅匀菜面,炝锅底,防止粘锅底,盖上锅盖,关火,等五分钟后即可。


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