豆角土豆豆芽素焖面怎么做

豆角土豆豆芽素焖面怎么做

主料：土豆2个，豆角1斤，猪五花半斤，面条1斤。辅料：蒜适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，水适量。土豆豆角焖面的做法步骤：1、 将土豆切滚刀块，五花肉切小片；2、 豆角掰成小段；3、 起油锅，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香；4、 加入豆角、土豆、蒜片炒匀；5、 加水没过菜；6、 将面条拆散铺在菜上面；7、 加盖，焖到水干面熟，将菜面拌匀即可。

鸡肉卷焖面怎么做

1、准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。

2、锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。

3、烹入料酒后，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。

4、至煸炒到锅中油转为清亮，这时放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。

5、鸡块上色后，加入土豆。

6、烧十分钟左右后，把宽面条均匀铺在土豆鸡块上，再次盖上盖子小火焖烧。

葱油捞面怎么做

材料：

挂面250克、橄榄油2小勺、葱花5克、一品鲜2汤匙、糖5克。

做法：

1、备凉开水；

2、一边煮面一边备好葱花；

3、将煮好的面迅速过水至面温并控干；

4、在面上倒适量的一品鲜、少量糖，迅速搅拌，让面均匀上色后在面上放入适量葱花；

5、热油，迅速将油浇在葱花上，然后将面搅拌均匀即可。

空心面怎么做

1、面粉适量、温水适量、葱姜适量、鸡蛋2个、肉末50克、盐适量、西红柿1个。

2、面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短。

3、锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！

4、煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用。

5、西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了。

6、去皮后的西红柿切成小块。

7、将葱姜切成末状！

8、锅中放入适量的油，油热放入肉末煸炒至变色。

9、接着放入葱姜末。

10、待葱姜末的香味出来，放入切好的番茄，不停用锅铲压番茄，直到所有番茄都变成酱状，炒至汤汁浓稠。

11、放入沙茶酱，翻炒均匀。

12、接着放入煮好的空心面！翻炒均匀。

13、放入适量盐和葱，翻炒均匀就可以出锅了！