贡面怎么做

贡面怎么做

1、用料：香葱、姜、辣椒末、猪油、酱油、贡面。

2、先煮一锅水，同时先处理一下调料：香葱切末，姜切末。

3、香葱末和姜末加入碗中，再舀一勺辣椒末。

4、碗中加入一勺猪油。

5、加入酱油，不用加盐，因为贡面是咸的。

6、水开后舀半碗水冲入调料碗中就可以了，因为面条入碗后，以防止汤溢出来。

7、锅中放入贡面。

8、在锅内翻腾5分钟左右。

9、挑出贡面放入碗中。油汪汪的贡面，细腻爽滑，美味可口。

面怎么做才好吃

面好吃的做法：

番茄鸡蛋面：

材料：番茄，鸡蛋，青菜，小葱，油，鸡精，盐，茄汁面酱。

番茄鸡蛋面的做法：

1、准备好食材，青菜择洗干净，番茄切块，小葱切段。

2、鸡蛋加少许盐，筷子打散。

3、锅里加少许油，油热后倒入鸡蛋液。

4、鸡蛋稍微成型后倒入西红柿，加茄汁面酱，加开水。

5、水开后加入面条，最后下青菜。

6、放适量盐和鸡精。

7、撒上小葱花，即可出锅。

用面怎么做饼子

1、面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。

2、直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了。

3、面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

4、揉好的面团静置的时间越长面越软。

5、把和好的面分成几份。

6、将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。

7、把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了。