红枣银耳莲子汤功效

红枣银耳莲子汤功效

红枣银耳莲子汤功效如下：

功效，银耳性平，味甘淡，有滋阴，润肺，养胃，生津，益气，补脑，强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平，味甘涩，有益心，补肾，止泻，固精，安神之效。大枣性温，味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8到17倍，为香蕉的50到100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血，健脾和胃，补血脏，治虚损，以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。忌食平素腹胀，大便干结之人忌食。

秋梨银耳莲子羹

1、将梨清洗干净后去皮切成小块，枸杞洗净备用。

2、将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。

3、泡发的银耳去除根部，分成小朵，再切成或撕成小块。

4、切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。

5、再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。

6、加入清水，水面高出一个指节宽即可。

7、大火烧开后盖上高压锅盖，待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。

请问银耳莲子羹怎么熬

熬制银耳莲子羹的方法是先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵，把银耳放入锅内，加入莲子、红枣和清水煮开，然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟。

银耳莲子羹是一道甜品，主要制作原料有：银耳、莲子、冰糖等等。注意：平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。口感浓甜润滑,美味可口。有润肺养胃、美容养颜的功能。