银耳莲子汤可以放多久

银耳莲子汤可以放多久

银耳莲子汤的成分较复杂，常温下容易与外界空气中的其它物质发生反应而滋生细菌，从而导致变质，所以常温下可以存放1天时间。冰箱进行冷藏，可以一定程度抑制细菌滋生，延长其保存时间，可以存放2~3天时间，建议越早吃完越好。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能。

银耳莲子汤能天天喝吗

银耳莲子汤的做法：

主料：银耳、莲子、红枣。

辅料：冰糖。

步骤如下：

1、将银耳用冷水泡15分钟，待泡发后，去粗蒂，切小块备用；

2、锅中倒入清水，放入莲子大火烧10分钟；

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；

4、转小火煮1个小时，不时的搅拌，防止银耳粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳莲子羹的做法有哪些

1、将银耳和莲子放入大碗，倒入冷水浸泡1小时

2、银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟

3、煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米

4、加入洗净的枸杞和红枣，再加入适量冰糖

5、将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚

6、早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦

无花果银耳莲子羹的家常做法

1、准备原料。

2、干银耳泡发。

3、莲子洗净。

4、砂锅水开后放入银耳。

5、放入莲子。

6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。

7、无花果干撕开。

8、银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。

9、盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。

10、放少许枸杞点缀，清甜滋补汤。

银耳莲子是发物吗

银耳莲子是发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。银耳最好不要每天都吃，要注意好控制量，避免暴饮暴食，再好的东西也会要考虑身体的承受能力。适当吃才会有好的效果。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。