青菜瘦肉面怎么做

青菜瘦肉面怎么做

青菜瘦肉面的做法:

1、在锅中倒入油烧热；

2、将洗干净的青菜倒入锅中煸炒；

3、将瘦肉用淀粉和酱油浆好；

4、等到水开后下入瘦肉适当煮一会；

5、再加入面条；

6、最后将炒熟的青菜入锅后加入适量盐调味；

7、出锅装盘即可。

五谷杂粮面怎么做才好吃

1、蒸熟南瓜用料理机加水打成汁过滤，取80g备用。

2、将南瓜鸡蛋面的全部材料混合揉成面团。

3、将黑豆浆面条的全部材料混合揉成面团。这个很硬，厨师机不好用，只能人工了，多揉一会。放干净容器盖盖省十五分钟。

4、厨师机断电安装压面器。 取两种面团略擀成细长厚片放入压面器（2档，非常厚）反复压四、五次，至面片压实为好。

5、压好的面片两面均匀的撒上生粉，防粘。

6、厨师机断电后更换成切面器 两种面片分别放入，面条就自己出来啦 根据面条湿度加适量生粉防粘。

藕面怎么做才好吃

1、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份。注意：使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。

2、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。面藕，空心耐煮，味道是从面藕的空心渗透入味，细腻如玉，光滑绕舌，风味独特。

3、将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。

4、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。

5、把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀。

6、麻酱面藕，既可以作为小吃解馋用，也可以当作主食来吃，浓郁的酱汁，口味甚佳。

蒜苔鸡蛋打卤面怎么做

原料：蒜苔、鸡蛋、食用油、食盐、生抽、淀粉、瘦猪肉；

1、将蒜苔洗净，鸡蛋炒熟待用；

2、将瘦猪肉切成丁，蒜苔切成小块盛于碗中；

3、锅中热油，稍许将已经炒熟的鸡蛋放入锅中，翻炒几下加入生抽，继续翻炒。待鸡蛋变色后，倒入蒜苔块；

4、翻炒均匀后，加入少许食盐，翻炒几下后，倒入半碗的生淀粉；

5、将蒜苔鸡蛋卤倒在已经煮好的面上即可。

白菜火腿面怎么做

1、主料：面条（生）400g、火腿200g、白菜100g、鸡蛋100g；辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量。

2、白菜洗干净，切好备用。

3、火腿肠一大根，把火腿切成片放入盘中。

4、切好的葱花备用。

5、锅中加入油，放入葱花爆炒。

6、放入白菜翻炒，加入少量酱油。

7、加入盐，加入水烧开。

8、挂面一把，放入面条，放入火腿，加入鸡蛋两个煮开。

9、加入鸡精后，就可以出锅了。