鸡蛋焖面怎么做

鸡蛋焖面怎么做

准备食材：大半个番茄切成丁，其余切块；鸡蛋打散；生姜切片2到3切；葱段切碎；蘑菇切片。鸡蛋用少许油炒至6分熟，盛出备用。锅内热油后放入生姜和葱爆香。放入番茄翻炒，煸至出汁。加两碗水并放入蘑菇。加入少许盐和鸡精调味。锅内水剩下三分之二时放入鸡蛋，放入小青菜。放上鲜面条并盖上锅盖焖煮。水焖到还剩少许时拌一下面。收汁后即可出锅。

蔬菜面怎么做比例是多少

蔬菜面的做法：

把胡萝卜洗净，切块，上笼屉，蒸熟后放入料理机，倒入一点水搅成胡萝卜糊；菠菜洗净，焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用；用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团；放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条；锅内坐水，水尽量的要多，因为手擀面有干面醭，而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害；两种面条分别煮，煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下，防止面坨；煮好第二种面捞出，过下凉开水；捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀，放上点准备好的配菜或面卤，可以根据喜好自己调剂拌料。

9个月宝宝海鲜面怎么做

1、材料：虾仁，海米，紫菜，葱花，海鲜酱油，儿童挂面。

2、海米洗净，虾仁煮熟扒掉壳，紫菜泡软剪成小块块。

3、葱花炝锅，放入十三香和海鲜酱油翻炒，然后加水，水开下儿童挂面。

4、再把海米，虾仁，紫菜一起倒进去，酌量放盐，面煮到软烂就可以关火了。

葱油捞面怎么做

材料：

挂面250克、橄榄油2小勺、葱花5克、一品鲜2汤匙、糖5克。

做法：

1、备凉开水；

2、一边煮面一边备好葱花；

3、将煮好的面迅速过水至面温并控干；

4、在面上倒适量的一品鲜、少量糖，迅速搅拌，让面均匀上色后在面上放入适量葱花；

5、热油，迅速将油浇在葱花上，然后将面搅拌均匀即可。

韩国杂酱面怎么做

做法如下：

1、锅里放两大勺油烧热，将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用；

2、五花肉切小丁，姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用；

3、另起锅放油，油热后，将五花肉放入煸炒；

4、煸出肥油后，放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，此时可以将锅中多余油倒出；

5、将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒，放一小勺生抽调味；

6、所有的蔬菜炒至断生后，放入先前炒香的春酱；

7、中小火不断慢慢翻炒10分钟后将春酱浇在煮好的面条上即可。