咸阳汇通面怎么做

咸阳汇通面怎么做

咸阳汇通面做法如下：

1、面条。面条和家里自己擀的普通面条是一样的。

2、使用的臊子有两种，肉臊子：就是把猪肉肥廋切成小片，炒熟，炒制过程中一定要加点醋。素臊子：有红萝卜、土豆、韭菜等切成小丁炒熟。

3、把面下锅煮熟后，捞到一个稍大的盆中。

4、加盐、醋、少许酱油再放入炒好的两种臊子。

5、给面身泼上油就可以了。

猪蹄面怎么做

1、猪脚洗净去毛；

2、冷水下锅焯去血污反复冲洗干净；

3、锅中烧水加入猪蹄大火烧开，加入葱段、姜片、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、丁香大火炖煮两个小时加入适量盐继续炖煮一小时；

4、取一个猪蹄剁成四瓣和一些煮猪蹄的汤大火烧开；

5、加入面条大火烧开熄火盛出即可食用。

意大利小龙虾面怎么做

1、小龙虾用盐水浸泡二十分钟，龙虾洗净，抽出小龙虾的虾线，再用清水淘洗两遍。

2、锅里掺入冷水，待水烧开之后，放入姜片、葱段、料酒和洗干净的小龙虾，大火煮七八分钟。

3、小龙虾煮熟之后捞出，沥干水分放凉，然后剥去虾壳，取出虾肉。

4、洋葱和番茄清洗干净，然后洋葱和番茄切成块状，蒜去掉表皮后切成蒜末，小米椒切成圆圈备用。

5、锅里掺冷水烧开，放入一点盐和几滴橄榄油。加入意大利面，煮八到九分钟，捞出过凉水备用。

6、将黄油放入平底锅里，开小火。放入蒜末、辣椒圈、洋葱翻炒，待出香味后加入肉末炒至肉变色。再加入番茄和番茄酱，这时，可以根据自己的口味儿放入少许盐和黑胡椒调味儿。

7、一直熬到酱汁变浓稠，这时放入处理好的小龙虾肉和意大利面翻拌均匀即可。

8、装盘时撒上罗勒叶碎装饰增添香味，这样就可以开动啦！