番茄面怎么做才好吃

番茄面怎么做才好吃

1、原材料：鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 、葱段、香莱、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。

2、2个番茄清洗切成片，一个柿椒清洗滚刀块，合适总数的平菇滚刀块，两个鸡蛋捣烂，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎；

3、锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出；

4、另加点油，油烧进行爆香葱段姜碎，将番茄倒进煸炒，待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话，能够 加一点点白糖，可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平菇丁；

5、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些);大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐(盐要多一些)，生抽、花椒面、鸡精，芝麻油；

6、另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗，撒上香莱即可。

鸡肉香菇面怎么做

做法：

1、葱、姜、蒜切丝。香菇切丝，鸡肉切片。

2、热锅放油烧到五成热下葱姜蒜煸炒出香味。

3、加鸡肉炒香、把香菇放入锅内翻炒，加盐调味。

4、另外一个锅内加高汤或者清水沸腾后下面料煮熟捞出。

5、面条上浇上煮好的鸡肉香菇即可食用。

酸菜面怎么做才好吃

一、主料：

面粉。

二、辅料：

酸菜、鸡蛋、小鲫鱼。

三、做法及步骤：

1、酸菜切丝，起油锅小葱爆香炒酸菜；

2、面粉加少许盐一个鸡蛋揉好，醒20分钟；

3、切面；

4、小鲫鱼炖汤；

5、面条煮熟后入鱼汤里上面浇上酸菜即可。