鲜虾蒸面怎么做

鲜虾蒸面怎么做

用料：圆饼面、鲜虾、葱、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水。

做法：

1、面饼用温水泡半小时；

2、泡完摊开在盘子上（最好加少许面，防止蒸出来的面太干），虾摆放在面上面，蒸五分钟左右；

3、锅热油，放葱姜蒜末爆香，放少许生抽，鸡精，少量盐，少许水，翻炒。加上调料，趁热淋在虾面上面，完工。

买的油面怎么做好吃

油面的吃法有多种，那怎么做好吃呢？用油面来做炒面是非常美味的。一起来看看怎么做吧。

葱姜蒜切成碎末，胡萝卜切成细丝，里脊肉切成细丝；

油菜淘洗干净，掰成小块；小葱切成寸段；韭菜切成寸段；

碗里打两个鸡蛋，锅里放油，油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄，捞出；

锅里放油，油热后放入葱姜蒜炒香，放肉丝翻炒一分钟，放入胡萝卜丝煸炒两分钟；

放入鸡蛋、油菜；

放入油面、葱段和韭菜段，并加入适量的盐、生抽、蚝油，翻炒约半分钟；

撒入适量的孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀，出锅。

麦虾面怎么做的

材料：小麦粉、白萝卜、牛肉、小香姑干、葱、油、盐、料酒、调料粉。

做法：

1、先往小麦粉慢慢加水，同时搅拌面粉，直到面粉成比较粘稠的糊状。

2、把牛肉切成小条备用，白萝卜用那个很多小孔的刨弄好，切好葱。

3、加热锅，放油，然后放牛肉炒一会，放入泡过水的小香姑干继续炒，加适量盐，加调料粉。

4、加适量料酒，然后放白萝卜丝继续炒。加水至水沸腾，用筷子把糊状面粉慢慢划入锅中。

5、等面粉熟透，加入葱，味精即可。

宁晋饸饹面怎么做

1、原料：莜麦面、蘸肉卤或炖菜或腌菜汤。莜面用开水和成稍硬的面团，晾凉，醒制15分钟。

2、分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。

3、面团会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。

4、将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中。

5、入沸水锅中蒸制约8~10分钟。

6、取出后晾凉。

7、用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可。

此时，热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用。亦可晾凉、撕开，或炒或拌皆可。

五谷杂粮面怎么做才好吃

1、蒸熟南瓜用料理机加水打成汁过滤，取80g备用。

2、将南瓜鸡蛋面的全部材料混合揉成面团。

3、将黑豆浆面条的全部材料混合揉成面团。这个很硬，厨师机不好用，只能人工了，多揉一会。放干净容器盖盖省十五分钟。

4、厨师机断电安装压面器。 取两种面团略擀成细长厚片放入压面器（2档，非常厚）反复压四、五次，至面片压实为好。

5、压好的面片两面均匀的撒上生粉，防粘。

6、厨师机断电后更换成切面器 两种面片分别放入，面条就自己出来啦 根据面条湿度加适量生粉防粘。