蒜头加辣椒加面怎么做

蒜头加辣椒加面怎么做

1、锅内加入凉水，待水烧开后，下入挂面。

2、用筷子翻动，水要多加宽松些，免得糊锅。

3、小火待面慢慢熟，出锅，倒入盆内。

4、红尖辣椒洗净，切碎。

5、大蒜瓣用刀拍开剁碎。

6、把锅内倒入少量豆油烧热，加入红尖辣椒沫和蒜末，翻炒一下，加入黄豆酱。

7、出锅时加入少量味精调味。

8、把面挑入碗里，加入蒜蓉辣椒酱，早餐的蒜蓉辣椒面就做成了。

黍面怎么做好吃黍面的吃法

可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。

黍子面小枣年糕做法：

原料：黍子面适量、小枣适量、开水适量。

步骤：

1、小枣洗净提起泡发控干；

2、黍子面中缓缓倒入开水，同时用筷子翻拌成絮状，稍微晾凉，用手团成一个个小窝头状，然后开始插枣；

3、按一定间隔码入屉中，凉水下锅，上气后开始计时；

4、50分钟后，出锅即可。

炒虾面怎么做

1、虾仁可以买现成的，也可以买新鲜虾。

2、把虾仁剁成泥，把红萝卜切成丝，把葱剁成段就行。

3、把面放锅里煮，加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。

4、面煮好盛好后，将虾仁，红萝卜放入锅中小炒一下，记得红萝卜先下，快熟了再放虾仁，小炒后直接倒去面上，然后撒上葱花。

空心面怎么做好吃

1、面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟。

2、饧好的面团揉光分成若干小份。

3、擀成厚度大约3㎜的圆片。

4、擀好的面片再用刀切成4小份。

5、取一个面片放在寿司帘上用一根筷子顺着花纹向前推动卷起就好。

6、卷好的空心面加点青菜煮熟放点调料就可以当做夜宵了。

乌冬面怎么做好吃

1、准备面条400克，牛肉222克，油菜心30克，淀粉10克，盐10克，酱油30克，鸡粉16克，油70克。

2、牛肉洗净切片，加鸡粉、酱油、淀粉拌匀。

3、锅中放油烧热，倒入牛肉片翻炒，加水和酱油，煮沸后放入面和油菜心，煮熟后放盐调味即可。